夏天来了，甜点、冷饮等等，这些解暑小吃又卖得很好了，每天下午和晚上，甜点店都会爆满，感受凉爽，享受凉爽甜美的意境，甜点、冷饮等种类繁多，但如果你仔细想想，你会发现它们都含糖量很高，而且，很多奶油产品都是植物人造奶油，对身体一点好处都没有，而且价格偏高，普通甜品店的一碗甜品至少要20元左右，更别说品牌的了。
下面我推荐一些特别适合在家做的甜点，热量不高，但味道和营养可以达到最佳状态。
一、【银耳菊花汤】
可作为甜点，可作为晚餐代餐，润燥去火，非常适合夏季。
材料：银耳1、菊花2朵、红枣6颗。
做法：将银耳用冷水浸泡后，切掉根，洗净，撕成小块备用，砂锅加冷水，放入银耳，水穿过银耳，大火煮沸后，转小火煮半小时左右，红枣清洗干净后，切开，去除枣核，银耳煮半小时左右，加入红枣肉，煮20分钟左右，直到银耳变浓稠，再看看银耳是否已经变得非常柔软和柔嫩，等待熬出胶质后，再加入2朵大白菊花，然后煮5分钟左右。
如果你在减肥期间吃，不要加糖，红枣也有甜味，如果是甜点下午茶，你可以喝菊花茶，加入几粒冰糖煮。
二、【菠萝酸奶汤】
凉爽开胃又解暑，特别凉爽。
材料：菠萝1/4，芒果1/4，酸奶400毫升。
做法：菠萝洗净，切成块，用淡盐水浸泡20分钟，取出控出干燥的水分，然后把芒果肉切成小块，再在水果加入酸奶，可以用酸奶，如果你想喝稀的水，你可以适当地加入一些纯净水，所有的材料都可以用果汁机搅拌成糊状。
三、【山药苹果酸奶汤】
这种营养糊整合了这三种优质食材的营养，搅拌出来的糊糊不仅营养翻倍，而且口感极佳。
材料：山药100克，苹果半个，酸奶2盒。
做法:将山药切段放入蒸锅中蒸20分钟。苹果用了一半，酸奶是普通的盒装酸奶，用了两盒。将蒸好的山药去皮，切成小块备用；苹果去皮去核，果肉随意切成小块；山药块、苹果块、酸奶放入果汁杯中，启动机器，每分钟打一杯甜滋补的营养糊，非常好吃。我们可以直接吃，就像厚厚的老酸奶一样。如果我们想喝饮料，我们可以用水冲洗。
四、【银耳百合汤】
夏季必备的一碗美味佳肴，常吃能清肺美容，还能防止钙流失。
材料：泡发银耳1朵，百合15克，冰糖30克，蔓越莓干20克。
方法：浸泡银耳撕小花，放入锅中，加入足够的水，水取决于银耳的数量，一次加足够，不要太少，放干百合，如果新鲜煮10分钟，慢慢煮半小时，加入蔓越莓干和冰糖，这两种成分可以根据需要煮20分钟，夏季冷藏味道更好。
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