蒜蓉粉丝蒸扇贝，在家宴上经常吃到，一人一只分餐方便，贝柱鲜味十足，粉丝入味后也不逊色。这次市场买来的小扇贝，价位便宜，味道却不打折，就是处理起来有点麻烦，胜在我有快捷方便的 家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 ，让做饭的本身过程变得有趣。
By 熊猫半糖
用料
- 扇贝 10个
- 粉丝 1把
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 1袋
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、扇贝分开取出贝柱，然后将扇贝壳清洗干净；
3、粉丝用热水泡软后，用剪刀剪断；
4、拌入家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料半袋；
5、剩下的半袋拌入贝柱中，腌制一下；
6、将腌好的贝柱放回扇贝贝壳中，放入盘中；
7、在贝柱上面放上腌制好的粉丝；
8、放入蒸锅，中火蒸8-10分钟；
9、取出就可以吃了；
小贴士
半糖有话说～ 1、扇贝中的杂质比较多，只留贝柱比较干净；我买的是小扇贝，大扇贝留的肉还会多些； 2、这是减油版，注重好吃还可以出锅后激一下蒜末出香；
扇贝的营养功效
1.健脑。
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
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