这是以前做过的一款简单的基础戚风蛋糕，因为刚到手的ACA新烤箱，所以想要试试看烤箱性能如何。这次的预热时间比较长，所以没有开裂哦~
食材与明细
1. 准备材料。
2. 蛋白加塔塔粉打成大泡，加入砂糖。
3. 打成硬打发状态。
4. 蛋黄加牛奶，玉米油，搅拌均匀。
5. 筛入面粉和玉米淀粉。
6. 蛋白与蛋黄糊搅拌均匀。
7. 倒入模具中，震出大泡，烤箱预热10分钟。
8. 150度烤40分钟，拿出晾凉，脱模。
9. 配上酸酸甜甜的圣女果，不错的下午茶！
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