说起灶王爷大家可能都不陌生，在农村几乎家家户户都张贴有灶王爷的像。灶王爷是最贴近生活的神祇，据说灶王爷主管家庭的一切大小事务，所以人们又尊称为“一家之主”。每年的腊月二十三灶王爷都要返回天宫，向玉皇大帝报告一家人的善恶，玉皇大帝再根据这家人的情况予以赏善罚恶。所以人们在“辞灶”的时候，都会好好供养，让灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”。
全文为：
灶王经
进厨房常存恭敬灶王，口念真经，天庭赐福，家宅平安。
南无灶君王菩萨摩诃萨！（三称）
这一部灶王经何人留下，
有西天老佛爷自古创成。
唐三藏去取经带来东土，
传流到普天下苦劝众生。
灶王爷司东厨一家之主，
一家人凡做事看的分明。
谁行善谁作恶件件同记，
每个月三十天上奏天庭。
只要你肯行善存心正道，
常言说积善家吉庆多增。
你若是心理坏行了恶事，
老天爷降灾殃决不留情。
家家有灶王爷不知尊敬，
他掌着善恶簿记得更清。
灶王爷圣诞日人不祭祀，
坐东厨太冷淡理上不通。
秋八月初三日圣诞节期，
说与你普天下大众齐听。
有善男和信女烧香上供，
一家家各个户同点明灯。
又增福又增寿无灾无害，
只要你秉真心口念真经。
若有人把真经传流世界，
保佑你光景好子贵孙荣。
读书人敬灶王名登金榜，
种田人敬灶王五谷丰登。
手艺人敬灶王诸般顺利，
生意人敬灶王买卖兴隆。
在家人敬灶王身体康健，
出外人敬灶王到处安宁。
老年人敬灶王眼明脚快，
少年人敬灶王积下阴功。
世间人往往的舍近求远，
远烧香多赶庙千里路程。
灶王前你若是诚心祷告，
无论你什么事都敢应承。
只要你存心好多行方便，
能与你一件件转奏天庭。
为名的管保你功名显达，
为利的管保你财发万金。
有病的管保你疾病全好，
求寿的管保你寿过九旬。
求儿的管保你生育贵子，
有子孙管保你连科高升。
见玉皇能给你多说好话，
祷必灵求必应百事如心。
只要你孝父母恭敬兄长，
只要你亲宗族和睦乡邻。
行仁义顾廉耻各安生理，
守本分学良善忍辱让人。
灶王爷秉真心奏知上帝，
玉皇爷发慈悲永不屈人。
有一等歹妇人心肠毒狠，
惹是非招口舌骂断四邻。
说人长道人短欺大压小，
气翁姑骂妯娌作践男人。
有一等奸诈人口善心恶，
对着人说好话背地黑心。
说真话卖假药弥陀枉念，
这等人天不容鬼神难容。
心不好莫说你吃斋行善，
做好人行好事才得安宁。
众善人你要想诸事顺利，
厨房里要干净朔望明灯。
我与你传流下厨房十戒，
众善人一个个牢记在心。
一不许到灶前刮锅响碗，
二不许到灶前赤身露体。
三不许到灶前大解小便，
屎尿盆臭气物远离厨中。
四不许到灶前涕唾吵闹，
墩葫芦摔马勺神不安宁。
五不许到灶前指猪骂狗，
数黄瓜道茄子任嘴胡云。
六不许牛马粪破鞋烂底，
葱蒜皮鸡毛骨推入灶门。
七不许烤破衣烤鞋烤脚，
小儿衣妇女衫烤在灶门。
八不许轻五谷抛米撒饭，
有剩茶和剩饭施与饥人。
九不许无故的杀鸡宰鸭，
吃斋人要行善戒杀放生。
十不许吃牛肉并吃狗肉，
牛耕田犬守夜大有功能。
众善人记准这厨房十戒，
又消灾又免难福禄多增。
若再能听我劝敬惜字纸，
生贵子做高官到处扬名。
到八月初三日果知尊敬，
我保你一家人有显有灵。
若把我灶王经敬念一遍，
合家人保平安百病不生。
常常念灶王经几千万遍，
多增福多增寿辈辈高封。
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