最近，不断有朋友问我，如果第一次到新加坡，有什么美食可推荐吗？看到这个问题，我一时不知如何回答，因为我真不是一个吃货，再说来新加坡已有段时间了，现在不再是一个游客的心态了，好吃的、不好吃的基本也都尝试过了。仔细一想，还是有一些值得推荐给大家的，那我就想到哪说到哪，供初次狮城的你做个参考！
海南鸡饭
来到新加坡，就不能不提海南鸡饭，它可谓是每个到新加坡的外国人的最早记忆。记得我刚到那会儿，几乎每天都会吃，这样一下子持续了好几个月，以致于到后来，我看都不想多看一眼，话说真是腻了。现在偶尔还会吃上一次，感觉还是蛮不错的。
据说有一家天天海南鸡饭比较有名，可惜到现在还没有机会去吃，不过我觉得吧，小贩中心里随便选一家就可以。
黑胡椒螃蟹
说实话，之前在国内没怎么吃过新鲜的螃蟹，在新加坡吃过一次后，我很惊讶螃蟹竟然还能做到如此好吃！我比较推荐珍宝海鲜的黑胡椒螃蟹，克拉码头和东海岸各有一家，不过要早些预定，否则会排长队，如果东海岸珍宝人多，也可以到旁边的长堤海鲜，味道也不错。
肉骨茶
记得第一次吃肉骨茶，我还以为真的是茶，当时是在老字号松发，尤其是蘸上特制的黑酱油，简直棒极了！不过，一般我会去老街肉骨茶店，因为他们家的店面比较多，大型商场里都会有分店。新加坡有很多老字号肉骨茶店，比如发起人、黄亚细等，有时间大家可以自行找一下。
印度煎餅
之前我不太能接受印度餐，直到我吃了印度煎饼。新加坡的印度煎饼，与我们在国内看到的有些不同，金黄的煎饼，在蘸上咖喱汁之后，绝对是回味无穷！话说吃这东西真的能上瘾，在任何一家小贩中心的印度摊位基本都有，如果你想吃的更正宗一些，可以到小印度转转。
叻沙
新加坡的马来美食众多，像椰浆饭、沙爹，然而我最为钟爱叻沙，可能我是比较喜欢咖喱的缘故吧，尤其是汤汁，十分美味。叻沙是比较常见的马来食物，新加坡任一小贩中心或食阁基本都可以找到。
福建炒虾面
顾名思义，此面来源于福建，用面和鲜虾混合炒制而成。食材比较简单，当然你也可以自己尝试做做看，但真的不容易做出那个味道。来到新加坡，一定要尝一下炒福建虾面，不过放心，好吃不贵，口感值得回味！
咖椰吐司
要说新加坡有什么早餐，我首推咖椰吐司加半熟鸡蛋，绝对是新加坡本地特色。烤吐司蘸上咖椰酱，再加上热水现烫的鸡蛋，简直绝配！当然要看个人口味，有人可能不太喜欢半生熟的鸡蛋。这类的早餐店，我推荐亚坤，外加一杯南洋老咖啡，口味更赞~
南洋咖啡
新加坡南洋咖啡，在咖啡品类中，应当属另类，不管是口味、命名，非常具有地域特色，就连点咖啡都是一门学问！想喝传统南洋咖啡，一般小贩中心都会有，1新币左右，价格良心！
面包夹心冰淇淋
在新加坡景区或街边，你会看到守着三轮摩托售卖夹心冰淇淋的老大爷，也只有在这里才能买到正宗的夹心冰淇淋。冰淇淋的做法也很简单，面包片或威化饼干夹各种口味的方块冰淇淋，不能说是特别美味吧，这种吃法的确是不同寻常，算是新加坡独有吧！
KIO奶茶
说起新加坡的奶茶品牌，简直是数不胜数，但喝来喝去，发现还是KIO最合我的口味，不过它还是一家台湾品牌，几乎在合大商场都有分店，一定要Try！
榴莲
榴莲其实不是新加坡特产，而是源自旁边的马来西亚。国内一般吃泰国榴莲比较多，然而马来西亚榴莲才是正宗。不过想在新加坡吃榴莲，一定要看季节，6至8月和年底算是旺季吧，如果你恰好碰上了，一定要吃个够~
毫无夸张的讲，好吃的东西是实在是太多了。可惜了，我真的不太懂美食，一时半会能想到的也就这些了！不过这些，也足够初来乍到的你吃上三天啦！同时也欢迎大家补充~
我是狮城日记，一个定居在新加坡的中国人，我尝试以自己的视角记录在新加坡的日常，分享在新加坡的所思所想，所见所闻。我们素未谋面，若我们恰巧因机缘成为了好友，唯愿我的分享对你有所裨益。