生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用芹菜给大家分享一道美食。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。今天用芹菜做得好吃的，包你吃了就停不下来！
【芹菜香肠鸡蛋饼】
【基本食材】芹菜，香肠，鸡蛋，面粉，食用油
【基本步骤】
1.芹菜，在我们日常生活中不仅可以作为我们炒菜时候的配菜来使用，还可以作为我们的主菜来使用。拿出我们刚从超市买回来的新鲜芹菜，把芹菜的叶子摘下来放在一边。把芹菜放在案板上面用刀切成大小均匀的碎丁，切好以后将芹菜碎丁放入我们事先准备好的碗中，放在一边待用。
2.拿出一个干净的无水无油的碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将碗中的鸡蛋搅散，将鸡蛋充分的搅拌均匀，放在一边待用。拿出一根清洗干净的香肠出来，把香肠放在案板上面用刀切成大小均匀的碎丁，切好以后放入我们事先准备好的盘中待用。
3.把我们搅拌均匀的鸡蛋液放入我们刚才切好的芹菜碎丁里面。在碗中加入食盐进去，再把我们刚才切好的香肠碎丁倒进去。放点十三香进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，让芹菜碎丁和加入的调料充分的融合在一起。
4.在碗中加入50克的面粉进去。一边加入面粉一边搅拌，将其充分的搅拌均匀，搅拌成没有颗粒状的状态，将芹菜碎丁和面粉一起搅拌成均匀的面糊状，使其完全融合为一个整体。我们的芹菜面糊就已经完全准备好了。
5.拿出电饼铛，将电饼铛打开预热，锅中均匀的刷上一层食用油进去。将我们刚才搅拌好的芹菜面糊倒入锅里面，用铲子将其整理平整，整理成一个薄厚均匀的面饼子，整理好了之后在上面再次淋上均匀的适量的食用油上去。
6.盖上电饼铛的盖子，全程开小火烙5分钟的时间。5分钟时间到了之后，打开电饼铛的盖子，看一下底面已经烙熟了。翻另外一面盖上盖子继续再烙5分钟的时间。将两面烙至金黄熟透就可以了出锅了。全程用时10分钟的时间。
7.烙熟以后将其关火取出来，放在案板上面用刀切成大小均匀的小块，装入我们事先准备好的盘子中就可以食用了。一道美味的芹菜香肠鸡蛋饼就做好了，吃起来酥软咸香，营养丰富，有喜欢吃的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.今天这道美食我们需要用到的芹菜，叶子是不需要的，所以将它摘下来放在一边；
2.烙饼子的时候记得全程开小火慢慢地烙，火不要开得太大，容易烙焦。
今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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