寒假到了，小朋友们在家里下午茶吃什么好呢？外面买的你是不是不放心，何不自己在家里diy起来呢？既经济又实惠，学会了这几道甜品，保证小朋友们对你赞不绝口。
甜品
芒果牛奶西米露
食材：西米、芒果、牛奶、白砂糖。
做法：
1、锅里的水烧开倒入西米，水要没过西米，调至小火煮西米。
2、芒果洗净切开，将芒果肉放入料理机中，留下少许果肉装饰用，加入适量牛奶，再加适量白砂糖，搅拌均匀。
3、西米煮至全透明状，过滤，倒入冷开水中，浸泡至凉然后捞出，倒入小碗中，放入搅拌好的芒果牛奶，加入芒果粒即可。
芒果牛奶西米露
榴莲班戟
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、榴莲果肉、食用油、白砂糖。
1、低筋面粉过筛后加入150克牛奶，混合成面糊，鸡蛋加入白砂糖，搅拌至砂糖融化再加入牛奶，混合均匀，最后加入食用油搅拌均匀。
2、面糊和牛奶鸡蛋液混合过筛，平底锅烧热后不放油，小火盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀，小火煎约1分钟至表面凝固，不用翻面，用铲子铲出来。
3、以此类推煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用，把榴莲肉切成块，淡奶油打至全发备用。
4、将煎好的薄饼放在案板上铺好，放上一层打发的淡奶油，再放上一块榴莲肉，把一边折起来，再把另一边也折起来，把馅包在里面，成方型即可。
榴莲班戟
双皮奶
食材：牛奶、鸡蛋、细砂糖。
做法：
1、把蛋清和蛋黄分离，将蛋清、糖、牛奶混合搅拌均匀，混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉。
2、将混合奶液倒入小碗中，表面覆盖保鲜膜，用牙签在上面戳些小洞，把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火后再焖10分钟。
3、最后加入喜欢的水果粒就可以开吃啦！
双皮奶
炸牛奶
食材：纯牛奶、淡奶油、面粉、淀粉、泡打粉
、盐、糖、油、味精。
做法：
1、将牛奶、淡奶油、糖、淀粉混合成无颗粒状，开中火变稠以后转小火，期间不停搅拌至浓稠，关火。
2、趁热盛到容器中，冷却成型，切成适合的小方块，加入适量面粉、油、盐、味精、泡打粉、清水调成脆浆。
3、锅中油烧至七八成热，将奶糕裹上脆浆，下锅炸制金黄色出锅。
炸牛奶
木糠杯
食材：奥利奥碎、淡奶油、炼乳、薄荷叶。
做法：
1、将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用，淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中，用打蛋器打发成奶油状。
2、裱花嘴装入裱花袋上，刮入奶油备用，放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样一层一层铺满。
3、上面铺好饼干碎，放上薄荷叶就可以了。
木糠杯
冬天的满足，很大程度是因为糖和脂肪，天气越是冷，就越抵挡不住对甜食的渴望。这几道甜品既好吃又好看，主要是自己做的健康，快点给小朋友们做起来吧！不光小朋友们喜欢，大朋友们同样珍爱呢。如果你也喜欢，欢迎点赞评论加关注！