天天吃河鲜，今天换道海鲜！
今日菜名：红烧海鱼
材料：新鲜海鱼、猪肉条、油、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、糖、香菜和辣椒
烹饪步骤：
1. 海鱼剖肚清肠洗干净，葱切断，姜蒜切片，肉切条。
2. 启锅热油，放入姜、葱、蒜。
3. 放入肉条翻炒，炒至肉条金黄出油后，放入一勺酱油，继续翻炒几下。
4. 锅中倒入适量的水，加入一勺料酒。
5. 放入整条鱼，大火煮开，然后中小火炖煮15分钟。
6. 放入适量的盐和糖调味，再开大火收汤汁，即可起锅。
7. 装盘后放入少许香菜和红椒丝配色。
天天吃河鲜，今天换道海鲜！
今日菜名：红烧海鱼
材料：新鲜海鱼、猪肉条、油、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、糖、香菜和辣椒
烹饪步骤：
1. 海鱼剖肚清肠洗干净，葱切断，姜蒜切片，肉切条。
2. 启锅热油，放入姜、葱、蒜。
3. 放入肉条翻炒，炒至肉条金黄出油后，放入一勺酱油，继续翻炒几下。
4. 锅中倒入适量的水，加入一勺料酒。
5. 放入整条鱼，大火煮开，然后中小火炖煮15分钟。
6. 放入适量的盐和糖调味，再开大火收汤汁，即可起锅。
7. 装盘后放入少许香菜和红椒丝配色。
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