龙虾大家都知道是高档的海鲜，价格不便宜。不过同样叫龙虾，只是在前面多了一个“小”字，它的价位却是天差地别。记得小时候，田间、河道到处都是小龙虾的身影，被视为最廉价的河鲜。然而忽然有一天，大街小巷全是小龙虾的身影，几乎人人都在吃，而它的价格也是一路走高，今年春天已经飙升到40多块一斤，有一种望而兴叹的感觉。不过杭州有一家五星级酒店的高档餐厅却是逆流而生，推出小龙虾自助，198元一位随便吃，为此我特地跑了一趟，一探究竟。
2021年4月拍摄于浙江杭州。
这家五星级酒店名叫杭州龙湖皇冠假日酒店，地址是杭州市新塘区金沙大道523号。皇冠假日酒店想必大家都比较熟悉了，我在这也就不多做介绍了。餐厅位于酒店的五楼，主题为滟澜全日餐厅小龙虾烧烤自助晚餐。整个餐厅装饰豪华，明亮整洁，有着非常不错的就餐环境。
小龙虾作为自助餐的主题，我的第一目标当然就是它了。餐厅的小龙虾均为当天现烹，一共有四种口味：宁波醉小龙虾，由于是醉虾，所以是冷盘。这里的小龙虾最大的特色就是个头超大，据说超过二两一只，而且每只都相当的新鲜，肉质紧实饱满，味道鲜美无比。这款宁波醉小龙虾也是个人最爱的一款。
另外三款小龙虾分别是：经典十三香小龙虾、蒜蓉龙虾尾、川味麻辣小龙虾。同样是个头肥大，肉质饱满。小龙虾随便吃，这绝对是自助餐界的土豪吃法，其它东西你可能吃多了会腻，这小龙虾真是百吃不厌，更何况还有这么多种口味。
我们简单来算一笔账，按餐厅提供的龙虾品质来说，这个季节杭州市面新鲜的小龙虾至少要40元一斤，还不包括烹饪的费用。198元每人的自助餐费用，你光是吃小龙虾就足够回本了，更何况还有其它许多自助美食与酒水。
自助餐的主体是小龙虾烧烤自助，说完小龙虾我们再来看看另一个主题“烧烤”。在餐厅的一侧有个超大的阳台，烧烤架就被设在了阳台上。厨师现场烤制，食客们可以现烤现取，这才是吃烧烤最佳方式。烧烤的品种也很多，有烤羊腰、烤牛板筋、手工羊肉串、五花肉串、牛肉串、鸡肉串、脆骨串、鸭肠串、香辣烤翅、藤椒腿排、碳烤法式羊排、蒜蓉生蚝、扇贝、锡纸脑花、鱿鱼串、黄鱼、鲳鱼、秋刀鱼等。
另外对于爱吃肉的朋友来说，算是来对地方了。惠灵顿牛柳、战斧牛排、烤鸡、盘肠 、百里香烤乳牛腿、台湾烤肠等，大块的肉任你朵颐。光是看着图片就是相当的诱人，这吃起来味道更是绝，因为这些都出自五星级酒店大厨之手。
吃自助餐，刺身是必不可少。餐厅准备了三文鱼、鲷鱼、八爪鱼、金枪鱼、希鲮鱼、北极贝、甜虾等精选刺身，同样是无限量供应。如果你爱吃寿司，同样品种多口味齐。值得一提的是，这里还有很多来自东海的小渔鲜，品质不错，爱吃海鲜的朋友不要错过。
另外还有中式热菜：川香毛血旺、仔姜馋嘴蛙、酸菜鱼、香辣牛尾等。中式烧腊：烧鸡、烤鸭等。西式热菜：马来烤鸡、 红酒烩牛脸肉、香煎龙利鱼柳、泰式黑椒炒鸭等。中西式冷菜： 泡椒鱼皮、口水鸡、桂花糯米藕、吞拿鱼沙拉、德式土豆沙拉、蔬菜沙拉等。中西小吃：上校鸡块、薯条、红糖糍粑、玉米酥、萝卜丝酥饼、长沙臭豆腐、麻油猪血、衢州鸭头等。品种之多，口味之全，真是一个肚子不够吃啊。
在饮品方面，各式的鸡尾酒、杨梅酒、红葡萄酒、白葡萄酒、苏打水、汤力水以及橙汁、葡萄汁、西柚汁 、苹果汁、可乐、雪碧、啤酒、咖啡、茶等随便畅饮。如果你酒量杠杠的，那你就赚到了。
对于爱吃甜品的你来说，算是挖到宝藏了。椰子小岛、提拉米苏、草莓慕斯蛋糕、樱桃黑森林、雪域牛乳芝士等十几个品种绝对让你吃到爽。不过这里的招牌甜品就是图上这个“榴莲班戟”，远远就能闻到榴莲飘香，连我这个平时不怎么爱吃甜品的人都吃了好几块，可想这味道有多赞。值得提醒，现在榴莲可不便宜哦。
吃饱喝足，你是不是该来点冰淇淋收下尾呢。餐厅有提供：香草、草莓、巧克力、芒果、抹茶、提拉米苏等十一款口味，这也是我见过最多口味的冰淇淋。另外餐林还推出海南清补凉、福建四果汤档口，十多个品种的配料可以随意搭配。
总体来说，餐厅自助餐品质与口味都不错，再加上如此众多不限量的品种，198元吃一餐个人觉得还是相当的划算，而且人多团购还有优惠，十人只需1888元，看到这里你是不是已经心动了。