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宝今天我吃蛋了(孕期吃哪种蛋)

时间:2023-11-20 00:16:48 阅读:976 作者:小南瓜在笑

#孕妇最好吃什么蛋#

孕期如何进补

在孕期进补是很重要的事情,在很多人看来也觉得理所当然,但是很 多孕妇妈妈在孕期并不知道如何进补。在孕期不是吃得越多越好,科学有效的进补才是最好的。孕妇的饮食营养会影响到胎儿 的发育情况。科学的营养摄入是收 获好的妊娠结果的基础,如补充叶 酸可以预防胎儿神经发育缺陷,补充蛋白质能够避免营养不良,补充 铁剂有助于预防贫血等等。

宝今天我吃蛋了(孕期吃哪种蛋)-第1张

在怀孕早期也就是 1 到 3 个月时候,这个时候胚胎刚刚成型,刚开始发育所需要的营养并不是很多,对于进补的需求不大。在有饮食上就需要选择清淡和易消化的食物。对于体质较弱的孕妇,就需要进行针对性的进补,但是不可过分的大补这样反而会 适得其反。在怀孕中期也就是 4 个月到 6 个月的这一个阶段,属于胎儿的重要发育时期,这时候也是进补的主要阶段。这个时候胎儿正在迅速的生长中所需要的营养较多,孕妇的自身消耗也会比孕初期明显增多,这时候需要保证每天有 80 克左右的蛋白质摄入保证胎儿的成长所需。在这个时期为胎儿补充必须的微量元素也是很有必要的,可以多吃一些黑木耳、龙眼肉、瘦肉、肝脏等。在整个进补的过程中,更需要关注孕妇自身的吸收和 消化,不能吃得太杂乱,会对其消化系统造成影响。在妊娠晚期也就是 7 个月到 9 个月的时候,这时期胎儿发育迅猛,所需要的营养液增加,为进补的最重要时期。这时候孕妇对于维生素、蛋白质、钙、磷等微量元素的需求 也就更多了,因此在孕期的饮食中需要选择高蛋白食物以及含钙多的乳制品,多吃维生素丰富的新鲜蔬菜。而钙对于胎儿骨骼发育有很大的帮助, 而在胎儿的快速成长中维生素、蛋白质的补充也是必不可少的。大部分孕妇都只在孕期 较注意增加粮谷类、豆类、奶类、鱼类、禽畜肉类、蔬菜水果 的摄人,却忽略了坚果、菌藻类等能使饮食更加均衡的食物的 摄人,坚果中含有的多不饱和脂肪酸为胎儿中枢神经系统发育 所以需,菌藻类的营养价值也是非常高的。

妊娠期糖尿病发生与饮食关系

妊娠期糖尿病(Gestational diabetes mellitus,GDM) 是妊娠期间发生或首次识别的严重程度不同的糖类 不耐受,是围生期常见并发症,对孕产妇及新生儿产生很多影响,如代谢综合征、心血管疾病、妊高征、羊 水过多、感染、巨大胎儿、酮症、大于胎龄儿、新生儿呼 吸窘迫综合征等。有研究表明,GDM患者对甜食的喜好程度以及每天水果的 食用量均显著高于对照组,可能是因为甜食和水果 中本身单糖和双糖的含量较高,过量进食导致能量 过剩,糖类转化为脂肪储存,增加了糖尿病的危险 性;甜食属高血糖指数食品,水果虽然并非都属于高 血糖指数食品,但是过量摄人即便是低血糖指数的 水果也会导致血糖负荷升高,引起血糖的变化。建议避免摄人高碳水化 合物的甜食,适当减少动物类食物的食用量,增加植 物类食物(尤其是蔬菜和豆制品)的摄入量,适量食用水果和坚果类食物,增加体力活动对怀孕妇女预防妊娠糖尿病具有积极意义。

孕妇最好吃什么蛋?了解蛋类(土鸡蛋,洋鸡蛋,鸭蛋有什么不同)

蛋类是国家居民膳食指南推荐的营养食材, 无论中外,家家户户冰箱里的“存粮”里 都少不了。不管是鸡蛋还是鸭蛋,营养丰富,而且是一种理想的天然“补品”。鸡蛋是人人皆知的营养健脑食品,被营养学家称为完全蛋白质的模式。

宝今天我吃蛋了(孕期吃哪种蛋)-第2张

蛋中所含蛋白质的氨基酸组成非常适 合人体需要,利用率高达 99.6%,是天然食物中最理想的优质蛋白质。脂肪主要集中在蛋黄内,蛋清中几乎没有。蛋黄中的胆固醇含量很高。蛋中钙、 磷、铁等无机盐含量较高,蛋黄中的又比蛋清中高。 蛋中还含有丰富的维生素 )、A,D 及 B1、B2,主要存在于蛋黄中,蛋清中维生素 B2 较多。鸡蛋中所含14.7%的蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。蛋黄中含有多量的卵磷脂、甘油酯、胆固醇和蛋黄素。

有研究表明,土鸡蛋蛋白质含量最高,且卵磷脂的含量也很高,但同时也具有较高的胆固醇含量;洋鸡蛋蛋白质及胆固醇含量 稍低一些,但卵磷脂的含量也是最低的;鸭蛋的蛋白质种类较少,含量也最低,但具有最高的卵磷脂含量及最低的胆固醇含量。因此看来,认为土鸡蛋的营养价值高于洋鸡蛋的说法是有一定道理的,对于血清胆固醇水平较高的老年人,以食用少量鸭蛋为宜,而对于血清胆固醇水平正常的人,尤其是儿童及青少年,在低脂膳食的基础上,适量食用鸡蛋,尤其是土鸡蛋,是非常有益的。

中国营养学会的2016版膳食指南中,推荐的蛋类摄入量是每周280~350克,按照通常1个鸡蛋 50克的重量,也就是大约每人每周5~7个鸡蛋,建议尽量保证均衡的饮食结构,饮食均衡 的人,平均一天吃1个鸡蛋即可,如果天天过量吃蛋,容易造成消化、吸收系统的负担,反而不好。我国多地有孕妇、哺乳期多吃 鸡蛋“食补”的习俗,有的甚至一次吃下五六个蛋,这并不科学。考虑这些女性的代谢特殊性,蛋白质的需要量有所增加,但还是应该平均地从肉、蛋、奶类中获得,而不是只选择吃鸡蛋这唯 一途径,仍然推荐一天1个蛋,最好不超过2个每天;否则大量进食蛋白质,消化不及,易造成肚腹闷胀、头晕目眩、四肢乏力,严重者甚至出现 昏迷等症状,导致“蛋白质中毒综合征”。#孕妇##孕妇饮食##鸡蛋#

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