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山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例

时间:2024-05-16 18:00:01 阅读:121 作者:反复怀念

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第1张

1. 将面粉和豆面一起加水搅拌和面

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第2张

2. 软硬程度要比烙饼的面软一些,有点像水泥的程度

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第3张

3. 将抿床架在锅上水开后开始抿面

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第4张

4. 前后用劲

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第5张

5. 中间需要用筷子搅拌

山西特色面食抿尖,山西抿尖的做法比例-第6张

7. 根据自己的喜好拌卤

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