广西桂平西山绿茶
这几天陪客户，好几天都没有更新文章，今天趁着建党节发表一些文章，话说回来，今天我们能品这么多好茶，这么多种的茶类，这些和党的领导有很大的关系！我们祝福党吧！今天我谈谈广西的绿茶，可能很少人听广西叶有生产绿茶。
桂平西山茶始于唐朝，到了明代就已经非常出名，另外一个名称叫棋盘石西山茶。在桂皮县的西山品质是最好的。西山茶的特点要勤采嫩摘，采用抖、翻、滚、甩、拉、压、捺等。
在1982年和1984年两次被评为全国名茶。
桂平西山茶的特点
外形：紧细匀称、苗锋显露
色泽：青黛
汤色：碧绿清澈
香气：幽香持久
滋味：醇和回甘
叶底：嫩绿明亮