跟着黄磊老师做酱大骨,操作简单,入味又好吃,强烈推荐!
吃货是不分年龄和季节的,只要是嘴馋了,今天脑子里想到吃啥,不管是出门还是点外卖,还是自己动手做,都会赶紧行动起来,一点也不拖拉。《向往的生活》这档节目简直就是吃货们的天堂,谁看了不想尝尝黄磊老师做的食物呢?今天大家就跟着小编一起学做黄磊老师的同款酱大骨吧!
首先我们得准备食材,大骨头(自己想吃多少就准备多少),姜,料酒,葱,八角,干辣椒适量,一瓶啤酒(准备自己爱喝的就行),黄豆酱,蚝油,酱油,冰糖适量。
食材都准备好了,那我们就先把大骨头冷水下锅,加入适量的葱和料酒焯水,焯好之后打捞上来,锅里放适量的葱,姜,八角,干辣椒炒香,然后加入适量的黄豆酱,蚝油,酱油,冰糖和一瓶啤酒,再放水,水要多加点,最后把焯好的大骨头放进锅里,小火炖两个半小时。
最后黄磊老师同款大酱骨就做好啦!是不是操作很简单呢?而且入味又好吃,真的是强烈推荐大家一起做这个吃!