这道炸酱肉丁酱比米其林大厨做的还好吃（最地道的炸酱做法）

炸酱一直都很想尝试，入手了欣和6月香葱伴侣的各种酱料，豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱...自己在家煮炸酱，哇！真的肉香酱料足，没想到做出来的酱这么好吃，拌饭、拌面、拌各种菜都好吃，一定不要错过哦！

By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥瘦猪肉（2:8） 200克
• 葱伴侣辣黄豆酱 2勺半
• 葱伴侣甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 五香粉 适量
• 清水 适量

做法步骤

1、准备材料

2、碗中加入辣黄豆酱

3、甜面酱

4、糖、酱油、蚝油、五香粉搅拌均匀

5、锅里加入适量的油，烧热加入肉丁

6、翻炒变色

7、倒入调好的酱料

8、酱料和肉丁混合一起

9、倒入适量清水盖上盖子煮3、4分钟左右，打个勾芡即可

10、好吃的炸酱肉丁酱完成

11、香喷喷哒

12、成品图

13、拌啥都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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