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煮速冻汤圆的技巧,速冻汤圆怎么煮

时间:2024-05-14 21:00:02 阅读:62 作者:他的另一半

速冻汤圆怎么煮?锅内加入适量清水,把水烧开把速冻汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开,下面我们就来聊聊关于速冻汤圆怎么煮?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮速冻汤圆的技巧,速冻汤圆怎么煮-第1张

速冻汤圆怎么煮

锅内加入适量清水,把水烧开。

把速冻汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开。

慢水煮。待元宵浮起后,迅速改用慢火。

点冷水。煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。

水沸两三次后,再煮一会儿,即可食用。

汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而,汤圆象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。

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