干松茸排骨汤的做法?材料:干松茸6-8颗、排骨300克、姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把,接下来我们就来聊聊关于干松茸排骨汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
干松茸排骨汤的做法
材料:干松茸6-8颗、排骨300克、姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。
干松茸提前温水泡发。反复清洗,去沙、去根部,待用。
姜切片,待用。
汤锅提前加水2000ML煲煮。
放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸腾,血沫浮出。
趁沸腾捞出排骨(避开血沫或用温水冲净表面血沫)。
将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中,煲2-3小时。
加入盐。
加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。