随着五一小长假的到来，天气一天天的变热，很多水果也络绎不绝的上市，终于可以吃到新鲜的水果，虽说现在科技发达，一年四季都有水果吃，但有些水果不到一定的季节是品尝不到它的美味的，这种水果叫枇杷。
枇杷是蔷薇科.苹果亚科，成年树最高可以长到10米，叶子椭圆长圆形，背面有灰棕色的绒毛，枇杷在我国分布很广，很多地方都有种植，很容易辨别。
枇杷的果肉其实有两种，白沙和红沙的，像咱们平时吃的都是红沙的，枇杷果子圆润，吃着脆甜，非常好吃，最早的3月份都上市，大家在水果店都能买到，但是白沙的枇杷，除了苏州东山那里可以吃到，其他地方都吃不到，因为它不耐运输，所以市面上的都是红沙的，如果朋友们有机会到苏州东山可以去尝尝，比红沙的枇杷要好吃点，红沙比白沙的枇杷要酸。
现在人们为了增加生活的丰富多彩，都会在春天和家人一起去采摘，吃起来比较有味道，枇杷树不像以前那样很少，现在公园，路边小区都有，每逢这个时候，笔者都会带着小孩去摘枇杷，去枇杷树上采摘果子，以前没经验，直接穿着短袖就上去了，回来后浑身都痒，因为枇杷不仅果子有绒毛，叶子也有，去采摘的朋友一定要穿上长袖衫，不然也会有我的经历，严重了会过敏！爬树的时候也要小心，枇杷树没有太大的树枝，安全很重要。
许多人采摘了大量的枇杷，只是当水果吃，很多吃不完，几天也就坏掉了，其实枇杷也是有很多做法，做起来独具特色，可以做成罐头，熬成果酱，冰糖枇杷炖雪梨，拔丝枇杷等。
枇杷有着“果之冠”的美名，叶子可以入药，花朵可以研茶，果子可以吃。也有着很好的中药作用，比如润肺止咳，祛痰等药用！人们平时咳嗽，买的枇杷糖浆效果就是非常好！
枇杷虽然说浑身都是宝，但是它的果核和鲜嫩的叶子不能吃，里面有少量氰化物，那是有毒的，叶子可以去绒毛晒干后可以用！
平常咱们去水果店买枇杷，怎样才能买到好枇杷呢，笔者告诉大家个小技巧，问店老板是不会告诉你，想买到好的枇杷，先看外表，选那种绒毛比较完整，有亮泽的比较新鲜，因为枇杷不能长时间贮存，时间长了不好吃，再者还要看底座，就像选西瓜一样，底座要选有五角星的最好吃！
大家觉得枇杷味道怎么样？老家有栽种吗，欢迎留言交流探讨！