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一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩

时间:2024-05-15 09:00:01 阅读:621 作者:酔佡樓

伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食~

小炒牛肉!

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第1张

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第2张

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第3张

食材:

牛肉、芹菜、泡椒、蒜、小米辣、洋葱

做法:

1、牛肉切薄片,加入淀粉和盐,抓拌均匀备用。芹菜切段,洋葱切小块。泡椒和小米辣切圈,蒜切末。

2、锅中倒油,下牛肉翻炒至变色捞出;锅中留底油,炒香洋葱,泡椒,蒜末小米辣,倒入牛肉,翻炒均匀淋入一圈生抽,少许蚝油,少许盐和鸡精调味。

3、最后加入芹菜,翻炒均匀就可以出锅了。

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第4张

便利贴:

1、芹菜一两根就可以,叶子也一起放里,会有独特的清香味!

2、牛肉腌制时只放少量盐和淀粉即可。

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第5张

一定要试试这道小炒牛肉,小炒牛肉怎么做才比较滑嫩-第6张

一一科普:

芹菜原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。芹菜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物以及b族维生素等营养物质,具有镇静安神、清热解毒以及消肿等功效。

快快跟我一起做起来吧!

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