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美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)

时间:2023-11-19 19:36:15 阅读:259 作者:凉浸半生

齐鲁网·闪电新闻7月26日讯 7月26日上午,省政府新闻办召开“全面小康 奋进山东”主题系列新闻发布会济南专场,介绍了济南高质量发展取得的显著成效,以及下一步的重点举措。闪电新闻进行了全程直播。(【直播】“全面小康 奋进山东”主题系列新闻发布会济南专场)

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第1张

闪电新闻记者注意到,发布会现场还特别设置了“济南味道”展区,玫瑰食品、阿胶膏等济南名吃亮相,此外,多位济南非遗传承人也在现场,为大家带来精美的非遗技艺展示。如今“文化济南”建设成效显著,不仅成功入选“东亚文化之都”,非遗博览会也永久落户泉城。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第2张

掐丝珐琅制作技艺非遗传承人林小洁在现场向闪电新闻记者展示了掐丝珐琅中的“掐丝”这一工序,提前设计好图案,画线稿画到板子上,然后沿着画好的线稿把金丝掐上。后续还要经过点蓝、喷胶、覆膜的工序。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第3张

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第4张

林小洁认为,让掐丝珐琅这项非遗记忆跟日常生活用品相结合,让它更好地融入到生活中,能让更多的人认识到这门技艺。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第5张

不仅文化建设成就显著,闪电新闻记者在会上获悉,2020年济南市地区生产总值达到10140.9亿元,成功跻身“万亿俱乐部”,实现了历史性跨越。地区生产总值占全省比重由2015年的9.7%提高到13.9%,辐射带动能力进一步增强。发展质效显著提高。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第6张

济南市委副书记、市长孙述涛介绍称,济南市“四新”经济占比达到36%,数字经济占比达到42%。市场主体总量突破130万户,五年翻了一番以上。工业强市战略深入实施,培育形成总量达万亿级的“四大支柱”产业。省级新型研发机构备案达到48家,山东产业技术研究院、山东高等技术研究院等研发机构相继揭牌成立,高新技术企业突破3000家。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第7张

据悉,下一步济南将深入落实黄河重大国家战略,高标准高质量建设新旧动能转换起步区,全力打造黄河流域生态保护示范标杆和高质量发展核心增长极,全力推动形成“东强、西兴、 南美、北起、中优”城市发展新格局,不断提升城市综合承载力和全域协调发展水平,确保到2025年,贯彻落实国家重大战略任务取得显著成果,科创济南、智造济南、文化济南、生态济南、康养济南基本建成,新时代现代化强省会建设实现新跨越。

美食与非遗技艺一同登台(济南市非物质文化遗产美食)-第8张

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闪电新闻记者 王峣 于铭 报道

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