粉丝过百了！撒花！
老规矩，我先做，坚持用最简单的材料做菜肴，自己觉得好吃再发出来！
配料：新鲜嫩豌豆荚，带点肥猪肉
盐、味精、酱油、胡椒粉、红薯粉、姜
吃后感：肉很香，尤其肥瘦相间的，带着肉汁十分入味。
把肉切出来，带点肥最好。你可以不爱吃肥肉，但是带点肥肉炒出来的肉汁，会提升菜的口感。
肉勾芡，加盐、味精、酱油、红薯粉，搅匀放置5分钟
油烧热，放姜片炝锅
猪肉下锅炒，炒到7分熟
把肉扒拉到一边，给豌豆荚腾位置
豌豆荚下锅炒
豌豆荚性寒，可以加点胡椒粉中和下。味道上也香一些。
炒好出锅，小炒非常简单，但也很考验技术。
炒得好，就是下饭，嘴里没咽，筷子却不安分，着急再来一口。
炒的不好，就是难咽，吃一口菜，总想喝口水。没有水往下送，这饭停在嘴里，不往下走。
想要炒出以前饭店的那种味道，普通家用锅还真就炒不出来，条件如此，没有办法。
今天的菜稍显简单，但却是最常做的。大家多多摸索，做出自己的专属口味。
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