首页 > 百科知识 正文

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼

时间:2024-07-09 19:00:01 阅读:165 作者:请你好好爱

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第1张

今天分享的这道三鲜迷你小馅饼,我真的想要安利给全世界所有的的妈妈,专治小朋友不好好吃饭系列,而且做法超级简单,不用和面手不沾面,妈妈既能偷懒,孩子又爱吃,真是妈妈们一定要掌握的技能!我今天用的是韭菜,鲜虾,香菇三种食材做馅料,味道超级鲜,当然也可以换成其他馅料,本质上它就是馅儿饼的缩微版本,只是免去了和面,切剂子,擀皮的环节,用买的现成的饺子皮取而代之,从而大大节省了时间,所以这样做的小馅饼就很适合当早餐,因为做起来比较快,可以把馅料需要的食材提前准备出来冷藏保存,早晨起床后只需要调馅儿,包好放进饼铛就大功告成了,煎制的时间也就是4分钟左右,非常的快手!

By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 韭菜 1小把
  • 鲜虾 200克
  • 香菇 4朵
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 十三香 少量
  • 盐 适量
  • 食用油 2大勺
  • 饺子皮 适量

做法步骤

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第2张

1、准备馅料,韭菜和香菇洗净切碎,鲜虾去头尾去壳后剁成泥

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第3张

2、韭菜碎,香菇碎和虾肉泥放入盆中,加入味极鲜酱油,蚝油,适量的十三香和盐调匀后加入稍多食用油,搅拌均匀,馅料制作完成

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第4张

3、买来的饺子皮比较厚,用的时候要用擀面杖擀薄

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第5张

4、取一张饺子皮,包入适量馅料,像包包子一样包起来,捏紧收口

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第6张

5、全部包好,表面喷油,避免干皮

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第7张

6、电饼铛两面喷油设备:摩飞电饼铛(双面加热煎烤盘)

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第8张

7、上下盘加热全部开启,温度调至最高,预热两分钟,摩飞电饼铛升温非常快

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第9张

8、包好的小馅饼摆入饼铛,盖好盖子,开中大火,煎两分钟

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第10张

9、摩飞电饼铛可以两面加热,所以中途也可以不用翻面,我为了方便大家观察,在两分钟的时候给馅饼翻面,再次盖好盖子煎2分钟

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第11张

10、煎至两面金黄色,味道馅饼儿的香味儿飘出,就可以出锅了

没有人可以逃得过迷你三鲜馅饼的美食诱惑,美食分享韭菜馅饼-第12张

11、小巧可爱,一口一个,做主食做早餐都是棒棒哒

韭菜的营养功效

味甘、辛,性温,无毒。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

1.补肾壮阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

韭菜的饮食禁忌

消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj@hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。