说起下酒菜，老醋花生，一定很熟悉也很常见。
喝一口小酒，来一颗老醋花生。想想就特别的惬意。经常我们吃老醋花生，都是从超市直接买来，把料汁一拌就可以直接开吃了。都说自己做得更干净，更卫生，那么自己该怎么做呢？今天小慢就为大家分享一道老醋花生的做法。
首先我们把买来的生花生呢，用清水冲洗干净里面的杂质。控干水分。
接着起锅热油。花生呢，一定要冷油下锅，这样能够让花生更均匀的去受热。用小火慢慢炸，炸至花生发出沙沙的响声。捞出盛盘
接着我们调一下糖醋汁，在一个小碟中加入少量的食用盐，加入适量的白糖。加入适量的米醋。搅拌均匀。
接着再切上一些香菜段。
我们把调好的料汁，直接倒在晾凉的花生米上。再加上刚刚切好的香菜，搅拌均匀。
一道好吃的老醋花生就大功告成了，是不是特别简单呢？喜欢小慢的分享可以关注小慢美食呦，我们下期再见，拜拜。
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