饭店大厨说漏嘴的秘密，老干妈蒸排骨要蒸多久

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老干妈蒸排骨要蒸多久

排骨，让卖肉的老板帮忙剁成小块。回来用温水洗干净。沥干水。 排骨放入碗中，放入生姜，盐 倒入生抽，老干妈豆鼓，也要放点老干妈里面的油这样比较有味 将所有调料拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，腌1~2个小时。 腌好后拿出来放入高压锅。30分钟。家里有蒸锅的话也可以放蒸锅。我为了节约时间就放高压锅了。 蒸好的排骨可以上桌了。 放上生菜垫底。摆盘。开吃。。非常简单美味吧！！！肉质不会太烂。也不会嚼不动。口感刚刚好。吃到脆骨时嘣嘣响。嘿嘿。排骨里面全部都入味了。今天中午又可以添饭了。。哈哈 中国菜,家常菜,蒸,朋友聚餐