大多数婴儿在开始吃固体食物后就可以开始吃酸奶——大约 4 到 6 个月。酸奶是宝宝的首选食物之一，因为它含有钙、蛋白质和维生素。最好的选择是由全脂牛奶制成并含有“活菌”的原味、不加糖、巴氏杀菌酸奶。
什么样的酸奶最适合宝宝吃？
几乎所有调味酸奶和水果酸奶，甚至是面向婴儿的产品，都含有添加糖，这会导致蛀牙和肥胖。农业部指南建议 2 岁以下的儿童不要从他们的饮食中添加糖分。选择原味酸奶是避免添加糖的最简单方法。
查看产品是否添加了糖，请查看营养标签。查看“总糖”下的行，了解产品中添加了多少糖。（所有酸奶都含有一些乳糖形式的天然糖。）
由全脂牛奶制成的酸奶最适合婴儿和幼儿，因为他们需要全脂乳制品中的卡路里和脂肪。除非您的医疗保健提供者建议，否则不要在 2 岁之前为您的孩子提供减脂或脱脂酸奶。
希腊酸奶经过过滤，具有丰富的奶油质地，蛋白质含量是普通酸奶的两倍，是婴儿的另一个不错选择。此外，通常更容易找到无糖品种的希腊酸奶。
酸奶对婴儿健康吗？
除了是钙和蛋白质的良好来源外，某些类型的酸奶还含有活菌，也称为益生菌。这些是用于将牛奶转化为酸奶或随后添加到酸奶中的活微生物（细菌）。它们促进肠道中健康细菌的生长，研究人员认为这可能有助于消化。
你怎么知道酸奶是否有这种好细菌？产品标签应说明酸奶含有活的或活性的培养物，这意味着微生物在加工过程中没有被加热破坏。然而，“用活性文化制成”的标签并不意味着酸奶仍然包含活的文化，只是酸奶是用它们制成的（就像所有酸奶一样）。
很难判断酸奶是否含有大量有益细菌。一种方法是寻找国际乳制品协会的Live & Active Cultures 印章。该印章标识每克含有至少 1 亿个活菌和活性培养物的产品。但参与该计划是自愿的，因此没有印章的产品不一定缺乏。
您可能想知道为什么婴儿可以吃酸奶，因为不建议在婴儿至少 12 个月大之前喝牛奶。
实际上，一点点牛奶，比如偶尔吃酸奶的量，不会伤害到宝宝。它只是不能很好地替代仍然构成第一年大部分饮食的母乳或配方奶粉。
这是因为婴儿不能像母乳或配方奶那样容易或完全消化牛奶。牛奶中的脂肪和营养成分的比例不如宝宝从母乳或配方奶中获得的理想比例。
婴儿酸奶过敏
如果您的宝宝被诊断出对牛奶过敏或有食物过敏的迹象（例如湿疹），请在咨询您的医疗保健提供者之前不要给他们酸奶。
否则，与任何新食物一样，在引入酸奶后至少等待三天，然后再给宝宝提供另一种新食物。这样，如果您的宝宝有过敏反应，就更容易判断是什么原因引起的。
过敏反应的常见症状包括发痒的红色斑点或斑块、嘴唇或眼睛周围肿胀，或在食用最近引入的食物后两小时内呕吐。如果您发现任何这些症状，在您与您的提供者联系之前，不要再给您的宝宝吃任何食物。
乳糖不耐症——这与牛奶过敏不同——在婴儿中非常罕见。即使您的孩子出现乳糖不耐症，他们也可以吃酸奶。生产过程分解了大部分乳糖，使酸奶比其他乳制品更容易耐受。
婴儿酸奶食谱
您的宝宝可能不喜欢纯酸奶，因此请尝试通过混合水果或蔬菜来增加风味（和营养）。对于刚接触固体食物的婴儿，从水果泥和煮熟的蔬菜泥开始。对于较大的婴儿，您可以添加切成小块的软水果和煮熟的蔬菜。捣碎的鳄梨、苹果酱、燕麦片和小麦胚芽也是很好的添加物。
切勿给12 个月以下的婴儿喂蜂蜜，因为蜂蜜中可能含有会导致该年龄儿童肉毒杆菌中毒的细菌。
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