是不是很有食欲呀（笋烧肉怎么烧好吃）

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笋烧肉怎么烧好吃

鲜笋和五花肉洗净沥干水分。 笋切大块沸水中汆烫，加少许盐去除涩味。 五花肉整条的冷水下锅汆烫去除血水。 冲净杂质切方块。 锅中放底油，放入肉块煎至金黄。 另起锅加少量底油，放入冰糖。 冰糖炒化开至焦糖色。 放入肉块和葱姜蒜、八角和香叶炒匀。 烹入绍酒和老抽。 放入笋块一起炒匀。 烧10分钟入味。 放入砂锅中加水小火焖煮2小时。 滋味醇厚，浓油赤酱.... 午餐,中国菜,苏菜,无水印,华东地区,荤菜,宴客菜,亲友聚餐,一家三口,一人食,