首页 > 百科知识 正文

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝

时间:2024-02-13 00:00:01 阅读:298 作者:吥再嗳妳

一、经典家常菜——红油粉丝美食特点

红油粉丝、润滑爽口、味美鲜香、营养又健康

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝-第1张

二、经典家常菜——红油粉丝食材原料

1)主料:粉丝

2)辅料:鱼露、鲜汤

3)调料:红油、精盐、鸡精粉、芝麻酱、花生酱、姜、蒜子、葱、香油。

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝-第2张

三、经典家常菜——红油粉丝营养成分

粉丝富含:碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝-第3张

四、经典家常菜——红油粉丝具体制作方法与步骤

第一步:先将粉丝放入清水中浸泡10分钟、再入沸水锅内烫熟、倒人谅开水中凉透、放入碗内。

第二步:将蒜切末、姜切末、葱切花待用。

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝-第4张

第三步:大火烧锅、放入红油、烧至四成热时,下姜末、蒜末炒香、放入精盐、味精、鸡精粉、鱼露、芝麻酱、花生酱、鲜汤调匀、淋入香油、盖在粉丝上,撒上葱花即可食用。

美食湖南经典家常菜,最美的家常菜之蒜蓉粉丝-第5张

版权声明:该文观点仅代表作者本人。处理文章:请发送邮件至 三1五14八八95#扣扣.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。