有颜有味辣椒面，蘸啥都得劲。蘸洋芋，蘸豆腐，蘸烧烤，蘸跷脚牛肉，蘸麻辣烫，完赞。其次，想吃辣椒油了，热油一浇辣椒面秒变辣椒油。
辣椒面是我们常见的食材，更是一道招人喜爱的调味料。对于喜欢辣味的朋友来说，辣椒面是最不可或缺的食材，特别是在这时下烧烤、炸串的季节，焦香的烤串上撒上一层辣椒面，瞬时可以看见，一层青烟冒出，高温下辣椒面的香辣迎合了酱料的多味，让普通的烤串变得风味多彩。
除了烧烤，一些炒菜和凉菜也会用到辣椒面，但在很多川味的面食中，更多用到的是辣椒油，辣椒油的主原料也是辣椒面，配以大料、芝麻加以提味，浇上滚烫的食用油，一股辣椒的清香扑鼻而来，不论是加进何种食物中，都是点睛之笔。
那么市面上那么多的辣椒面，有颜有味深得我心。这款辣椒面具有其它辣椒面无可比拟的便捷性。随时随地都能蘸着吃。
菜名：生爆盐煎肉
主料：五花肉、青蒜苗、有颜有味辣椒面；
配料：豆瓣酱、白糖、生抽、味精、鸡精、小米辣、姜片；
做法：五花肉切片，青蒜苗切斜刀备用。锅中放少量的油下入五花肉小火煸炒，下入姜片和小米辣，加豆瓣酱炒香，放青蒜苗和生抽味精鸡精白糖和少须辣椒面翻炒均匀，用焯好水的青菜码盘点缀，出锅装盘即可。
