作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，我想说的是，我们只是不想让自己的嘴巴闲下来，不想让它寂寞，你信吗？我家里吃饭的时候，几乎是天天都会有一道豆腐类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。其中，美味的豆腐烧芹菜就是很棒的选择啦，让人越吃越想吃。
大厨的豆腐烧芹菜果然不负众望，味道极好，而且还有着浓郁的酱香味，让人很是喜欢。不过我想应该是大厨在这道菜里面加入了桃园建民香菇夹馍酱的缘故，哎呀！我是不是暴露了大厨的秘诀。趁着大厨还不知道我暴露了他的秘方，我现在就把他豆腐烧芹菜的做法告诉你们。接下来，我们简单给大家说一说教你家常美味的豆腐烧芹菜，营养好吃超下饭，香得让人停不下嘴。
美味的豆腐烧芹菜
食材：豆腐、芹菜、五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、味精、盐
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净，沥干水之后，用刀切成小块，放入盆里；把芹菜摘洗干净，用刀切成段，用热水焯烫一会儿；备用；
2、接下来，把五花肉冲洗干净，沥干水后，用刀切成小块，加入适量的蚝油、酱油和盐，用手抓均匀，把五花肉腌制一会儿；备用；
3、接着，把青椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成块；把大葱冲洗干净，去掉根部，用刀切成葱花；备用；
4、再把蒜瓣洗净后，去掉外皮，用刀切成蒜末；把姜洗净后，切成姜末；备用；
5、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜蒜爆香一下，放入腌制好的五花肉，进行翻炒；
6、炒到变色后，放入豆腐块，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、酱油和胡椒粉，翻炒均匀；
7、再放入焯烫过的芹菜段，加入适量的蚝油、胡椒粉、味精和盐，翻炒到成熟入味；即可；
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