豆腐最近变火了（豆腐这样做简直不要太好吃）

父母常说，不好好学习长大你要干什么？许多人都说去外面工作呗，还有一些逗的人会这样说，要是上不了大学，我就去做豆腐，做不好可以当豆将卖，做的薄了那就当豆干买，要是买不完，以后还可就成臭豆腐卖，可是一举三得的好事。

自从逗的人的调侃被传开后，豆腐最近开始变的火了起来，令人万万想不到的还在后头呢，做豆腐时，加入它后，居然可以这么好吃。不但提供了身体里对蛋白质的需求，而且口味上更是新奇，心动了吧，一起和小编做起来吧！

By 飘零星

配料：

黄豆 80克、白砂糖 20克、吉利丁片 3片、蓝莓果酱 2勺

烹饪步骤：

1.准备食材

2.将黄豆挑出杂质清洗干净，浸泡两小时

3.将黄豆放入豆浆机杯体

4.加入清水至上下水位线之间，盖上豆浆机盖，接通电源，选择“干/湿豆浆”程序

5.豆浆机制浆的时候可以将吉利丁片用冷水泡软

6.制浆程序结束，将制好的豆浆过滤出豆渣

7.豆浆中加入白糖

8.放入泡软的吉利丁片

9.拌至白糖和吉利丁片完全融化

10.将混合好的液体倒入碗中

11.等到碗中液体完全凝固之后倒扣

12.切成小块

13.装入碗中，淋上蓝莓酱就可以吃啦

烹饪小贴士：

1.包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。 盒装豆腐较易保存，但仍须放入冰箱冷藏，以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕，可依所需的分量切割使用，剩余的部分再放回冷冻室，方便下次食用。

2.因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者也不宜多食。

蓝莓口味的它你们爱上了吗？

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