欢迎关注头条号：第一名厨
大家好，这里是第一名厨，今天做一个凉拌腐竹，具体做法请看下面的操作。
准备腐竹一百克，提前两个小时用凉水泡开，然后切成斜段，均匀的摆入盘中，
第一名厨 凉拌腐竹
取青红椒各半个，去瓤，先切成条，再切成粒，放入盘中备用
第一名厨 凉拌腐竹
取一个蒜臼子，放入几瓣蒜，加一勺食盐，然后捣成蒜泥，放入碗中
加入少许芝麻油，生抽，米醋各适量，用勺子搅拌化开调料
第一名厨 凉拌腐竹
在调好的料汁里面，再加少许白糖和鸡精提鲜，喜欢吃辣的可以放一些辣椒油
然后搅拌化开，再均匀的浇在腐竹上面，最后放上少许青红椒粒和香菜来点缀一下
第一名厨 凉拌腐竹
好了，这道简单美味的凉拌腐竹就做好了
第一名厨 凉拌腐竹
如果喜欢我们的文章和视频，欢迎点赞评论，收藏和转发。
每天都有几道菜分享给大家，敬请关注第一名厨(曾用名第一美食荟），谢谢大家，我们下期再见
,