这款汤很适合冬天喝 而且很有营养。
By guanminjing
用料
- 白侧鱼 1条
- 海鲜菇 300g
- 娃娃菜 半颗
- 豆腐 一块
- 姜 几片
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、鱼和文蛤洗干净。
2、豆腐切块。
3、杂菌和娃娃菜洗净，准备好姜片。
4、热锅下油，把鱼两面煎至金黄。
5、注入热水。划重点，必须是热水，这是鱼汤可以煮出奶白色的关键。
6、放入姜片，杂菌，文蛤。
7、煮至熟透加入鸡汁（没有可以不加），胡椒粉和盐调味。
8、最后加入豆腐，煮一两分钟就可以了。
9、这个汤真的非常好喝。
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