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它是全球最恶心的美食,世界上最恶心的六种食物

时间:2024-07-11 03:00:02 阅读:276 作者:陌尒婷

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前不久,一道国外的“特色美食”引发热议。

这道“美食”名叫pagpag

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在菲律宾的首都马尼拉特备受欢迎,有四分之一的人都对它情有独钟

而制成这道美食的,不是什么名贵的原材料,而是产自各个饭店的剩菜剩饭

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马尼拉作为菲律宾的首都,是全世界最具国际化的城市之一。

这里有着超一线都市的繁华夜景,站在高楼上遥遥远眺,只见远处的建筑物鳞次栉比。

纵横交错的交通设施,构成了城市的血脉和骨架,一到夜晚,一条条街道也变成了皓光闪耀的银河。

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这样的马尼拉,每年都有数之不尽的游客前来游玩。

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可也正是这样看似华丽的马尼拉,被戴上了“极与极”的贴切形容。

看过一句形容马尼拉的话是这样说的:

你看见的地方,有多繁华,你看不见的地方,就有多贫困。

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这里有着全球最土豪的公墓,华人墓地。

100多年前,战火纷飞不少国人下南洋,不得已背井离乡。

一直到去世都无法回国的人,渴望一个安葬之处,但当时的殖民统治者不允许中国人进入墓地安葬,经过长期的交涉,方才同意中国人自行修建墓地,但费用由中国人自己承担。

就这样,南洋有了许多华人墓地,而其中最著名的就是菲律宾的华人墓地。

如果不提前告知,你一定想不到眼前的这片装饰豪华的豪宅,竟然是墓地。每栋豪宅里家具齐全,水电畅通,内部设有电梯,还有专门的保安和佣人负责守卫和打扫工作,给人住的别墅无异。

这样一间活人都向往的墓地价格必然不菲,例如一间70平米的墓地,需要一次缴纳25年的租金,折合人民币约375万,面积越大,价钱越高。

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但这只是马尼拉的其中一面。

同样在马尼拉,这里还有着全球密度最高的贫民窟

马尼拉全市人口有1600万人,这其中有超过四分之一的人都生活在贫民窟

生活在这里的人被称为,繁华都市里的一群隐形人。

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几年前,一部纪录片《无底洞》“曝光”了这不为人知的庞大群体。

在这里,你看不到卖着鲜新鲜蔬果的集市,也看不见奔走在宽阔马路上的身影。

“要么忙着活,要么忙着死。”是生活在这里的人的主旋律。

他们仅仅是活着,就用尽了全部力气。

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在这里生活的人,多数都是吃着pagpag长大的。

在他们眼中,这就是世上最美味的食物。

为了能让全家人饱餐一顿,在这里生活的大人没睡过一个安慰觉。

天还没亮,垃圾站就站满了人,不过一会,驶来一辆载满剩饭的垃圾车,所有人便把它团团围住。

他们像看到宝藏一样,在这些发臭的垃圾里,翻找一些还能咽得下去的食物。

有的人脸上露出满载而归的喜悦,有的人却因为来得晚了空手而归。

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看到这些,你可能觉得不可思议,甚至有了生理反应。

但在极度贫困的这里,他们没有别的选择,为了活着,只能吃下去。

抢到垃圾的回家简单加工一下,就够一家饱餐一顿,没抢到的可能一整天都要饿着肚子。

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即便是医生科普,这种食物存在很多细菌,会引起肠胃不适、甲型肝炎、伤寒、腹泻、霍乱等疾病。

但面对道理,他们首先要活着:

“因为pagpag,我才能活下去。”

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一个人带着5个儿女的单亲妈妈Atip就是做pagpag生意的。

她每天三四点,就要在垃圾场等着,这样才能抢到第一批剩饭。

抢到剩饭后,她会对这些被严重污染的肉类冲洗几遍,不过也就寻求个心理安慰吧。

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然后,为了盖住有的已经腐烂掉的臭味。

这些剩饭还需要“回炉重造”一下。

加上各种味道重的调味料,炖煮杀菌一下,一份“可口”的饭菜就出炉了。

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生意好的时候,她靠着这些剩饭可以挣4-6美金(约合人民币26-40元)

生意不好,或者没有抢到足够的剩饭,一天也就挣个3美金(约合人民币20元)的辛苦钱。

但不要小瞧了这二十多元,日积月累之下,她让一家六口住上了有屋顶的房子。

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要知道,在马尼拉的贫民窟,极少数的家庭还能住上有个遮风挡雨的住处。

什么是卫生间,有的人到死也不清楚。

什么是楼房,有的人到死也没住过。

桥下,横七竖八睡得成片。

墓地里,更是陪伴了很多孩童的整个童年。

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在我们看来,难以下咽,但这里更多的是,抢不到垃圾也没有钱买“饭”的人。

他们为了填饱肚子,只能喝水充饥。

在漂浮着各种垃圾,离着老远就能闻见刺鼻的气味的臭水沟。

一边,是洗衣的妇女。

另一边,是大口大口畅饮的人。

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这部纪录片一经上映,引发了剧烈的讨论。

清一色难以置信的评论:

“我感到很愧疚!”

“看着孩子吃这些食物,真的很难过。”

“如果把这里真实生活翻拍成电影,都不一定会过审。”

真就应了那句话:

现实,往往比电影里残酷得多。

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但生活在这里的人,却比所有人想的都轻松快乐。

他们会给自己的难民营起个好听的名字。

你说我们生不如死?我们的家就叫“快乐之家”。

你说我们生活的环境恶劣?我们的家就叫“香气”。

一个女人,养活六七个孩子。

每天从早干到晚,辛苦一天赚个十几块钱。

她说:“想想孩子能吃点好的,就没那么累了。”

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另一边,没有上过学的孩子。

每天游走在街上,等着找点零工可干。

挣来的钱,就去买一份pagpag,脸上笑得特别灿烂。

他说:“这个很好吃的,我要和妈妈一起吃,不想让妈妈太辛苦。”

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他们不喜欢别人施舍什么,也不求别人同情的眼神,你永远可以在他们脸上看见笑容。

你很难想象,这是一种怎样强大的乐观。

越是身处绝境,越是振作起来。

他们啊,体味着世间每一份痛苦磨难,也享受着世间每一份欣喜愉快。

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有人住高楼,有人在深沟。

我们总是抱怨,生活太苦了。

但相比他们来说,也不至于连填饱肚子都成问题。

生活的苦,不会饶过谁。

它总会以一种又一种方式来找我们麻烦,所有人都在这个社会努力的活。

你可以身处黑暗,但永远勿忘仰望星空。

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那些你以为再平常不过的日子,可能是有些人一辈子的奢望。

那些你浪费掉的事物,可能是有些人一辈子都没尝过的味道。

在饮食无忧的今天,也不该忘记几十年前闹饥荒的国难。

“饿死”不是玩笑话,每一口粮食都要珍惜它。

-END-

我就知道你“在看”

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