逢年过节回家团圆，是国人几千年的传统，一家人围坐一桌其乐融融，亲朋好友聊聊家常分外热闹，随着二胎、三胎政策放开，家庭人数的增长，大容量电饭煲成了刚需。像我们家兄弟三个，逢年过节，都是满满一桌，
妈妈一直用高压锅煮饭，但普通高压锅容易糊锅，也不好清洗。前几天小米电饭煲家族又添新成员:米家智能快煮电饭煲5L。活动价319元，相比其它品牌同价位5L电饭煲，米家智能快煮电饭煲5L独有智能功能，能远程控制，有海量云端食谱(像我就经常搬运米家APP上的云端食谱，依样画葫芦做美食)，还有超快煮功能。很有吸引力，是时候用它来改变妈妈高压锅煮饭的习惯了。
快煮电饭煲的“快”，对应的是米家压力IH电饭煲，究竟有多快，试了下，10杯米，将近三斤，用超快饭功能，28分钟就能做出米饭，相当的快。有了它，即使工作再忙，都能吃上一口热饭，感受家的温暖。煮饭快，容量大，智能是这款电饭煲的优势，其实它还有一些隐藏的惊喜。
开箱及配件
相比于市面上五颜六色的电饭煲，白色的米家智能快煮电饭煲5L简洁大方，还耐看，真的是应验了“始于颜值，忠于米家”这句话。配件方面，除了电饭煲主体和说明书外，还有内胆、饭勺、粥勺、量杯、蒸笼、电源线各一个/根。
除了外观简洁，顶部一体化操控面板，仅有取消，预约，开始，菜单四颗按键，并且四颗按键全是超大字体，再搭配超大显隐式数码屏，烹饪模式选择极其简单，老人也能快速上手。
隐藏的惊喜
惊喜一，首次满容量煮饭，内盖板只有少量水蒸气，全程不溢锅。这都得益于它的双感温探头(上盖和电饭煲内壁各一个)，时刻监测锅内温度并能自动调节，而且，阶梯式结构的破泡器也能高效破泡。双管齐下，煮粥也没有米汤溢出来。
惊喜二，虽然28分钟就能快煮米饭，但并没有牺牲口感，粒粒饱满，松软可口不夹生，奥秘在于加热盘足足有860W的火力提供持续加热。
惊喜三，这款电饭煲依然延续了米家电饭煲超强不粘的特点，即使满容量煮饭，整体倒出来，内壁没有附着一颗米饭，不借助任何清洁工具，用水就能清洗干净。
惊喜四，前面说过，这款电饭煲5L容量，一次最多能煮10杯米，足足盛满20碗，按我家人饭量计算，10到12人完全能够吃。而且，得益于它的智能属性，一点不挑米种，无论东北米，还是本地米都有专属烹饪加热曲线，还能自定义米饭的松软和Q弹程度，众口不再难调。
惊喜五，是它的智能属性，电饭煲通电，只要有无线网络，简单几步饭煲就能快速绑定米家APP，超快饭、精煮饭、煮粥、保温、自选，五大烹饪模式，手机端任意选择，甚至，家里人只需将食材放入，盖好盖子，你远程选择烹饪模式就行。
而且，米家智能快煮电饭煲5L还内置主动型NFC模块，能自定义专属烹饪模式与时间，只需手机靠近NFC区域，能跳过模式选择，直接进入烹饪过程，科技感拉满。
当然，24小时预约与内盖板和破泡器可拆卸的功能也没有缺席。睡前放入食材，早上起来就有美味早餐，上班前放入食材，开启预约功能，再晚下班也能吃到热饭。内盖板和破泡器可拆卸，清洗就简单多了，也清洗得更彻底，污渍、细菌无处藏身，家人健康有保障。
美食分享
前面说了，选择这款电饭煲是因为容量大，有超快煮功能，能满足家人团聚、朋友聚会的用餐需求。除了这些，它的智能和云端食谱我也同样喜欢，不知道食材搭配，甜品不会做，不用愁，云端食谱拯救你。
1、女性养颜羹：玫瑰桃胶羹
干玫瑰15朵 冰糖60克 干银耳15克 桃胶20克 干莲子10枚
小贴士：桃胶浸泡12小时，莲子和银耳提前浸泡4小时，银耳一定用刀剁碎，胶汁更浓(我这次就偷懒了)。
口感：桃胶晶莹剔透，羹汁浓稠丝滑，养颜又护肤。
2、入秋润燥佳品：冰糖柠檬梨水
柠檬1个 雪梨1个 冰糖50克
小贴士：梨皮是极好的润燥养生食材，洗净后无需削皮。柠檬要去籽，不然有点苦。
口感：酸酸甜甜的，很好喝，生津润燥、清热化痰。
3、休闲美食：海盐香草蛋糕
海盐3克 玉米油30克 水50克 普罗旺斯香草1克 鸡蛋3枚 低筋粉80克 白砂糖40克
口感：有普罗旺斯香草的淡香，蓬松，甜咸相间而不腻，也可做早餐，来一杯牛奶，一天都活力满满。
4、营养早餐：百合红枣粥
干百合20克 红枣20克 冰糖60克 有机粥米100克
小贴士：百合提前浸泡一小时，百合不宜放过多，不然有点苦。
口感：软绵香甜，淡淡的红枣味沁人心脾。
总结
总的来说我觉得米家智能快煮电饭煲5L烹饪效果还是不错的，它不仅能28分钟超煮，汤羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜也能做，更有海量智能食谱，堪称电饭煲界的全能选手。无论是28分钟超快煮，还是一小时精煮，米饭水分充足，粒粒饱满，口感松软，煮粥不溢锅。5L大容量，适合三口之家，家庭聚会使用。内胆导热好，水性涂层超强不粘，易清洗。能24小时预约，到点开始烹饪，自动保温，再晚都有热气腾腾的米饭暖胃，上班族也适用。更有智能食谱，喜欢美食，想要生活更便利的你同样适用。