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各位小伙伴有这样的经历吗~？
你的外地朋友来四川玩
带她去吃了一顿她期待已久的火锅
至今都难忘她
惊恐的双眼！
猪的脑子，兔的腰子
牛的血管，鱼的蛋蛋
还有鸡掌心的肉、鸭的舌头
猪的天堂、牛的各种胃……
看完这些菜之后
感觉又为她打开了 新世界的大门！
她还是太年轻......(迷之微笑)
所以
今天，就让小遍给大家打开
关于奇葩食材的美味新大门！
你们外地人所害怕的食材，全是我滴心肝宝宝哟~
猪脑
猪脑这个名字咋听的确有那么一点怪怪的...还是脑花听起来可爱一点！不管烧烤烤的火锅煮的铁锅炒的....咋个整咋个好吃！
鼻筋
bingo！顾名思义就是猪鼻子里面的筋，吃起来嚼劲十足！简直是人！间！精！品！最常见的做法就是撸串烧烤！
兔腰
也就是兔兔的肾脏，也是四川人的最爱之一，满大街都是。小小的就像小胡豆儿，四川人一般一口一个。
“怎么可以吃兔兔！”而且还是兔腰！关于兔腰的做法，依旧是怎么做怎么好吃~火锅烫，冒菜煮...
猪天堂
小编更喜欢叫他天花板~哈哈哈每次这样喊得时候，周围的人也是懵逼脸。
至于这到底是哪，通俗点的说法就是猪牙梗，猪上颚，也就是舌头向上舔到的那个部位。川渝人真真是把猪“吃干抹净”了。
我们平常的吃法最常见的就是火锅串串里面烫，等它烫卷了，脆脆的。其次就是一些家常的做法，火爆凉拌之类的，也是不错的。
猪天堂说实在好多四川人都接受不了，更何况外地人。。。。但是小编可以摸着良心负责任的说：吃了“天堂”你就到了天堂！
鸭舌头
鸭舌头其实是鸭头的舌头，是鸭头比较惊艳的一个部位了。跟兔头是一个道理，四川人就是这样，一点好吃的都不浪费！
吃法也很多，火锅，干锅，爆炒，也可以卤起来吃，非常容易入味，加上了四川人擅长的鲜香麻辣口味，光想想你都可以流口水了。
鱼蛋
也就是鱼籽，都知道日料里面吃得多，撒在寿司刺身上面增加口感。但是在成都，我们吃的是24K！纯的！泡椒鱼籽、鱼籽面、冒鱼籽......
鱼籽面是拿鱼籽做面臊子！吃过牛肉面排骨面肥肠面....这次我们带你吃鱼蛋面，拌到小米辣吃干拌吃！简直辣飞天~
美蛙
就是蛙类的一种---牛蛙，四川人也是不害怕照样整起，“蛙蛙那么可爱，我们依旧喜欢吃”，而且花样套路不止一种！烧烤，干锅，汤锅.....
讲到这，可能外省的朋友们会觉得有点抗拒....
但请相信小编，小编所说的这些美食样样都是
人！间！精！品！
（建议：本文适合深夜转发~😏）
内容来源丨综合成都微生活
图文编辑丨牟曦（微信ID：lgrjdywm）
执行主编丨王晓翔（微信ID：ybfbwxx）