二月二,龙抬头,
大仓满,小仓流。
龙神驾临幸运舟,
风调雨顺好兆头。
小时候的“二月二”,和家人一起做美食,用黄米面做成“龙”的形状,还捏一些小动物,这些是母亲“供神”用的,最好吃的是炸油糕。一直到现在,我每年都会做“油糕”吃的。
还是春节时买的黄米面,就为做油糕用的。油糕分甜咸两种,我喜欢做菜油糕,这样吃香甜不腻。
烫面,和面,蒸窝窝头,再放凉揉面,擀剂子,包馅儿,煎油糕。工序很不简单哩。
你看这图片,这面相,够诱惑吧?
二月二,龙抬头,
大仓满,小仓流。
龙神驾临幸运舟,
风调雨顺好兆头。
小时候的“二月二”,和家人一起做美食,用黄米面做成“龙”的形状,还捏一些小动物,这些是母亲“供神”用的,最好吃的是炸油糕。一直到现在,我每年都会做“油糕”吃的。
还是春节时买的黄米面,就为做油糕用的。油糕分甜咸两种,我喜欢做菜油糕,这样吃香甜不腻。
烫面,和面,蒸窝窝头,再放凉揉面,擀剂子,包馅儿,煎油糕。工序很不简单哩。
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