番茄豆腐炖昂刺鱼这么做特别好吃（番茄豆腐鱼怎么煮）

番茄豆腐鱼怎么煮?，接下来我们就来聊聊关于番茄豆腐鱼怎么煮?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

番茄豆腐鱼怎么煮

昂刺鱼洗净，在鱼身上划两刀，用料酒和盐摸匀，腌制20分钟～ 五花肉切丁，泡椒切圈，泡姜切片，辣椒切圈，姜切丝，大蒜拍碎，装盘备用～ 热锅，下少量的油，将昂刺鱼放到锅里煎至定型，盛出备用～ 锅烧热，倒入适量油，加入一大勺山胡椒油，油热下入一勺豆瓣酱，下入除了豆腐和西红柿以外的其他配料，翻炒至肉丁熟香～ 炒好后放入番茄，翻炒至番茄出汁～ 出汁后加入一大碗水，水开后将煎好的鱼放入汤内，加入自己种的紫苏，加入切好的豆腐，加入适量盐，大火煮开，小火慢炖二十分钟～ 煮好啦，准备吃了～,