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南方的好还是北方的(哪种大米比较好吃)

时间:2023-11-19 17:44:59 阅读:784 作者:日升潮涨

导语:买大米,南方的好还是北方的?营养师推荐4种优质大米,价低好吃

大米自古以来就是咱们中国人民餐桌上的主食之一,和面粉平分秋色。但是就我个人而言,虽然是土生土长山东人,从小吃面粉制品的面食多。但是还是更喜欢吃大米一些,而且自从学会做饭之后也开始尝试吃不同地方生产的大米。

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小时候我们这边卖的东北大米比较多,但是因为现在国家经济发展比较好,大超市电商平台等比较发达。所以各个地方的,各式各样的大米都能见到。好多人都其实都有一个疑惑,就是买大米到底是应该买北方的还是南方的大米好?

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其实咱们买大米,最主要的不是看是南方产地还是北方产地,主要看自己的口味。每个人的口味要求都不同。就比如有人喜欢吃硬一点的米饭,但是有人却喜欢吃软一点的。

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有些地区产的大米在很多人眼里并不好吃,但是当地人就爱那一口。所以我们主要还是选择自己喜欢的口味就可以。如果还是不知道怎么选,可以看看营养师推荐的这四种优质大米,好吃还便宜。

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一、原阳大米

产地是河南省原阳县,素来也是种植米的地方,这里生产的大米有个很大的特点。

因为原阳县的地是盐碱地,所以种植出来的大米先天就是碱性,在熬粥的时候很多人喜欢加一点碱,这样可以让粥更加粘稠口味更香。

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但是它本身就是碱性的,所以在煮稀饭的时候有股天然的碱香味。

大米晶莹透亮,适口性比较好,受到全国各地大部分人的喜欢,关键是获得了国内外无数的香江,更被列入全国名优特产名录。

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二、硒将军富硒大米

种植基地在宜春市明月山温汤镇彭坊村,是国家5A级的景区,也是有名的中国长寿之村。

土质特别好,土壤硒含量平均达到5.84毫克/公斤,是其他地方达不到的。

而且好山、好水、好空气,成就了好的大米质量。

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这里环境四季分明,平时太阳光照也比较多,雨量也是不缺的、气温温和。

关键是环境比较原生态,没有太大的污染,才能种出优质的富硒大米。

大米粒粒饱满、米香浓郁,一口下去满满的米香,大米绵软香甜营养非常丰富。

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三、盘锦大米

大米中最出名的应该就有盘锦大米了吧,辽宁自古以来就是大米的种植地之一。

而且这里出产的大米都比较有名气,最有名气的就是它了。适合大部分人的口感,甚至远销国外。

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盘锦市又被国人称为“鱼米之乡”种植水稻历史悠久。这里不仅仅水质好、空气环境也好,这也算是大米品质好的原因之一。

盘锦地区种植技术也比较好,这也提高了它的质量。

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大米颗粒如珠,特别饱满,外感晶莹剔透。还没吃已经被它的外表吸引,不管是煮粥还是做米饭,做出来都特别清香柔软。

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四、响水大米

也是东北大米之一,是黑龙江特产,中国国家地理标志的产品。

产地是黑龙江宁安市,气候特别适合种植水稻,这里种植出来的水稻成熟度高,营养价值也比较高。

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颗粒饱满,晶莹剔透,打开米袋子就能闻到很舒服的米香,做饭的时候米香从锅里渗出。

做出的米饭比较有弹性,绵软柔糯的口感特别好吃。

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中国五谷杂粮那么多却没有哪一个能撼动大米的地位。

中国人的餐桌上一定要有主食的存在,大米又是最主要的主食之一。

甚至是每天都要吃的,所以我们肯定要选一个最适合自己家口味的才可以。

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其实根据考古资料,约一万三千多年前人类开始种植食用,在历史记载中最早种植大米应该就是咱们中国人的祖先了。

在7000多年前的时候,中国长江下游的原始居民,已经开始种植水稻,并且掌握了如何种植水稻,因为水稻作为主食比较管饱,已经作为最主要的主食了。

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大米的吃法其实也特别多,最简单地就是煮粥做米饭。

再复杂一点的可以做大米年糕、大米米糕、米糊等。聪明的中国人民赋予了大米各种各样好吃的做法。

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以上四种大米就是营养师推荐的,不知道大家平时还吃过哪些好的大米,可以一起分享讨论一下。

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