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干锅兔肉做法(如何做干锅兔肉)

时间:2023-11-19 21:44:40 阅读:977 作者:本是一生

如何做干锅兔肉?兔肉切块,盐,胡椒粉,料酒,葱腌制土豆切段加盐腌制姜蒜切片,干海椒切段,小米椒切段,芹菜切段,备用用胡椒粉,盐,味精,水淀粉勾芡,备用,下面我们就来说一说关于如何做干锅兔肉?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干锅兔肉做法(如何做干锅兔肉)-第1张

如何做干锅兔肉

兔肉切块,盐,胡椒粉,料酒,葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片,干海椒切段,小米椒切段,芹菜切段,备用。用胡椒粉,盐,味精,水淀粉勾芡,备用。

土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。

兔肉倒入锅中炸干。捞起备用。

热锅冷油,倒入姜蒜,花椒,辣椒,小米椒煸炒。

倒入兔肉,加白糖翻炒。倒入土豆,洋葱,芹菜,加胡椒粉,大量孜然粉翻炒。起锅前加入勾兑好的汁质,加入香油,花椒油翻炒,起锅。