月饼市场的热闹比人们中秋团圆饭上的酒劲儿散得还快，轰轰烈烈地大闹几天，然后静待来年。
月饼并不难吃，制作好了，甚至可以排进好吃之列。比如我非常爱吃当地的麻油月饼，胡麻油和面，黄灿灿的外表，略带焦糊，正面印花稍稍凹陷，后面光润。馅儿料以白糖红糖为佳，糖如片状，嚼来偏硬。其间间或有花生、青红丝、葡萄干的身影，那制作的师傅必是上了一定的岁数，把回忆揉了进去。吃的时候配上一杯咸咸的奶茶，咸甜滋味在口，暖暖的阳光在胸。恰好，抵御了秋后的第一股寒流。
月饼胜在它的含义——团圆。以前车马慢，交通不便，团圆不易，现在高速高铁大飞机转瞬即至，团圆依然不易。以前大家是有心无力，现在人们是有力无心。与父母还好，要是一大家子人聚会，年轻人是不愿意来的，因为没人关心你累不累，只关心你好不好，好的，捧，不好的，踩。亲情没有败给时间，败银子。
月饼也是一样，从为了吃到为了面子，它转变得理所当然。如果银两能够买来尊重、亲近和团圆，那我们的生活将毫无意义。好在，冷静下来的人们逐渐看清了自己，月饼在老百姓中，又开始恢复“吃”的功能。
好吃的、爱吃的月饼，中秋节买来，吃到中秋节后，然后，就没有然后了。吃月饼的想法如同我们青春年少时的爱恋一般，消失得无影无踪，偶尔会记起，但绝不会去寻来再吃。心里有个声音在告诉自己，明年，还有明年。
也许，我们一过中秋便把月饼抛之脑后，也是在讨厌虚伪的自己吧。
过的中秋，吃月饼的人聊聊，卖月饼的铺子恢复正常，烧饼麻饼饼干糕点才是日常。有时候我想，是不是八月十五的月亮真的有什么魔法，可以让远隔千里的亲人行色匆匆来去，只为一餐饭，一角月饼，一句问候？月饼是它在凡间的拥趸，一年一次，堪比牛郎织女。
月饼好歹能吃几天，在我们这里，最惨的是粽子，一天的应景，有的人家甚至一天一顿的机会都不给它。我儿时，家里就不吃粽子，但会买一点点切糕，同样江米夹甜枣，只是没有粽叶皮。
对于坝上人家来说，吃不惯江米，也觉得它贵，哪怕一年吃一次也不敢放开肚量。红枣也不易得，当时的它还算是走亲访友时，值得给孩子裤兜子里抓一把的零食。有不舍多花一分冤枉钱的人家，会在端午节这天买些大米，泡一泡和红枣一起蒸，出来拌白糖吃。这样一来，大米吃不了也可以留作主食，农家人，吃大米饭是算作改善伙食，必须配上大片白肉，肥乎乎的肉汤子往米饭里一浇，大肉片子上面一盖，还吃什么粽子切糕蒸糕。
端午节与水有关，虽说我们这里也有水，可少见舟船。没有了形式上的热闹，也就不受关注，若不是有屈原先生，怕是连个粽子也省略开来。
粽子其实馅儿料多种多样，十多年前，我有幸在南方过端午，顺便吃肉馅儿和蛋黄馅儿的粽子，真心受不了。我一个从小在坝上和内蒙古长大的人，竟然人生首次对肉有了抗拒。看着请我吃饭的朋友吃得津津有味，看着他看着我期盼的眼神，我狠下心把粽子吃完，对满桌佳肴再无兴致。
相比粽子、月饼，汤圆好一点。过去我们不吃汤圆，吃元宵。据说二者区别挺大，于我看来不过是个大个小之别。我记得特别清楚，小品《卖拐》那一年，本地的元宵突然失去市场，人们开始吃更小更软更柔顺的汤圆。汤圆我喜欢吃黑芝麻馅儿的，好像身边人都喜欢吃黑芝麻馅儿的。
汤圆的推广做得不错，不过节时去超市，汤圆永远有卖，粽子月饼不见踪影，足见它已被大众接受，只是销量不佳。平时吃它的，孩子居多。我也由此发现个很有意思的事情，我们80后这代人，小时候爱吃甜食，长大后多数人改了口，喜欢吃咸食。是不是历经社会发展的我们，只有重油重辣重口味，才能压制心中的麻木？
月饼、粽子、汤圆都是应景美食，八月十五、五月初五、正月十五，皆以五皆为。在我们的文化中，“五”乃吉数，既是五行又是五个方位，有着“基础、基本、不可更改”的象征意味。既然不可更改，那就让我们每年应一应景，给这些老朋友一个露脸的机会，也给自己一个节日的祝福吧。