大家好，感谢大家关注小波爱美食。今天就给大家分享一个家常小炒扇贝的方法，希望大家能够喜欢。
食材：扇贝、料酒、葱、姜、蒜、酱油、红椒、青椒、蚝油
做法：
1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时
2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段
3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁
4、水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用
5、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香
6、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3)
7、翻炒几下即可出锅
希望喜欢的小伙伴赶紧试试吧，关注小波爱美食，每天都有美食更新，总有一款美食适合你！
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