今天为大家推荐一个城市里的“世外茶园”,好多小年轻在里面一呆就一整天,十分安逸舒服。
这家店号称是昆明投诉率最高的冷饮店,因为好多人来都得等等等,等着找个榻榻米躺下来
进入之后,仿佛闯入了另一个世界,一切都慢了下来,静了下来,墙上挂着的日式壁画 、日式的服装、桃花油纸伞,无不散发着浓浓的日系气息。
说到日本最出名的抹茶产地,无疑是“宇治”了,而其中的宇治抹茶,有着”世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治“一说,足可见宇治抹茶在抹茶界中的地位。
优雅的小摆件,宛如穿梭在宫崎骏的动画之中。
宇治初昔的一花一木,一灯一盏,都是清新的日式木质风格,让人感到无比的放松与愉悦。
开放式的日式风格,还有榻榻米,颇有一种到了日本的感觉。
抹茶控们都知道,京都的宇治抹茶粉世界闻名,独特的清香味道与翠绿的颜色,苦醇的口感,都说他们家抹茶纯,光说可不行,咱这可是名门出身有证书的,原料都是进口于日本。
宇治初昔抹茶本铺,只用日本血统的进口抹茶,最大程度保留日本抹茶清新的口味。
抹茶每小时只能研磨40克左右……因此产量极低,可以直接说,其价值是按“克”来算的。
他们家主打抹茶美食,作为资深抹茶控这里简直是天堂,抹茶香气浓郁,茶味浓郁而回甘。
抹茶抖抖饼(店内最受欢迎的产品),表面撒上满满的抹茶,一大口吃下去幸福感要爆满了。抹茶抖抖饼内里是用蕨类提取物制成的薯类甜品(类似于年糕),绿色的小方块萌萌软软的,吃到嘴里清凉爽滑,如同果冻般的口感。吃上一口,无论多么挑剔的嘴巴,基本都会沦陷。
吃起来软嫩顺滑,如果不是嘴巴持久的抹茶甘香,我都怀疑我刚刚有没有吃东西。
Q弹的外貌(好想摸一摸~),根本不忍心入口。
一口咬下去,妙不可言。抹茶不甜,微微的苦里带一点点甘甜,先是苦,再是甜,接着茶香味又窜出来,苦甜交融,就像人生的起落。
善哉(元宵节必吃)
善哉原是佛家弟子的用语,当年日本一休禅师尝过此物之后,连连称赞“善哉此汁”,故被弟子们相传从而得此名,抹茶善哉传承历史又融入时尚点子。
松软的汤圆、晶莹透绿的生茶啫喱,加上白色和黑色的点缀,综合5种口味,有选择困难症的同学,这款简直是救星。用小勺喝一口底汁,就像清凉的海风划过舌尖,醇厚润滑,回味甘长。
将清香又略微苦涩的抹茶,与Q弹软糯且甜美的丸子相结合,并保留了红豆年糕汤的精华,才成就了甜口暖心的抹茶善哉,入口甜而不腻 甘美沁润。
抹茶至尊冰,一拍照发圈绝对惊艳。
抹茶至尊冰的一共有6层,将冰淇淋的绵滑与激爽,蛋卷的酥脆和抹茶的甘香充分混合一口就可以解放这个炎热的高温。
多重复合的口感,让甜品也可以大快朵颐,选择困难的宝宝,直接来一杯这个,每一口都是一种美妙平衡的味道。
不要太粗鲁!
丰富的口感层次在嘴里如同魔术般变换着
还有两款饮品,一款叫淡泊,一款叫浮生。
粉嫩的樱花,温馨木质的装修,仿似一秒穿到京都街头,吃着最正宗的抹茶。
拖鞋就可以上去享受了
坐在店内的榻榻米,自然而然的清新感扑面而来,完全就是在日本的感觉,闺蜜聚会的超级好地方。
有什么需要,直接摇一摇小鼓就可以了。
学生很喜欢这里的环境,基本上是一整天一整天的呆在这里。
服务生亲切热情,点餐都会让你感动到不行。
除了金鹰B座,宇治初昔还在文林街有另一个店,安静的巷子内,在昆明繁华的市中心有种闹中取静的静谧感,完全复古的门头,神秘至极。
文林街店,进店以后是楼上楼下3层的日系装修,3层是那种需要脱鞋的榻榻米样式,很日式风,整体感觉很清新自然,抹茶的香味淡淡的围绕在空气中,让人觉得特别舒服。
线条清晰,优雅整洁
真的好喜欢他们家的榻榻米,一小间一小间的,脱了鞋子上去感觉超好(有的人会问,会不会有味道啊,不用担心店里面每天都要换好几次铺盖的)
看看大家享受的样子,就知道这里有多么安逸,多么受大家的喜欢。
坐在日式榻榻米的软垫上,盘着脚,吃着抹茶,与朋友一起闲聊八卦,度过一个无比悠闲的下午茶时光。
是不是已经感觉身临其境了
在昆明,每次看见那一抹绿意,心变得凉快,入口微微苦涩,而后释出茶的清香,清新的口感瞬间浇灭了炎夏的燥热。
细细品味,挺好
店1:昆明市金鹰B座负一楼
店2:昆明市五华区文林街文化巷内
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