江浙沪历来是不分家的三个地区，是全国人们都羡慕和向往的富饶之地。
这里的山水美景，再加上人们生活条件的改善，越来越多的人们在饮食上也开始精益求精，追求视觉与味觉上的享受。
在美丽的江浙沪地区，有着各式各样的美食和小吃，满满的江南的味道，令人回味无穷。
对于旅行者来说，不到南方去转一转，不知道美食竟然还可以这么丰富，江浙沪这里的美食，极具南方的特色，每一种都有独特的的韵味。
今天笔者就给大家推荐10道江浙沪地区的特色美食，道道独具特色，让你尝一口就会爱上这里！
一、冷面
冷面是江浙沪一带夏季最畅销的小吃。它是用面条和西红柿等食材制作而成的一道美味小吃。由于夏天干燥炎热，大家可能都会产生心烦意乱、食欲不振的情愫。这时候吃上一碗冷面，清凉爽口，汤汁浓郁，酸酸甜甜，也能开胃提神。
二、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江杭州的一道名小吃。它是用莲藕和淀粉等食材制作而成的特色美食。风味独特，味甜香醇，营养价值丰富，有利于人体的消化和吸收，老少皆宜食用，是滋补的营养品。经常有外地食客慕名而来，买回家送给父母，孩子品尝。
三、糖粥
糖粥是苏州的特色小吃之一。它是用红糖和小米粥等食材制作而成的风味小吃。汤汁粘稠，清淡可口，营养价值丰富。它也是冬至家家户户必吃的一道小吃。
四、红烧划水
红烧划水是南方的一道经典名菜，主要的食材是青鱼，冬笋和肥膘，“划水”其实就是鱼尾，经过精巧的工序之后再进行红烧制作而成。制作好的红烧划水，色泽红亮，口感软糯鲜嫩，味道鲜咸香甜，制作工艺极为讲究，深受人们的喜欢与欢迎。
五、梅干菜饼
梅干菜饼是用梅干菜和面粉等食材制作而成的，烹饪方法简单。一日三餐都可以食用的特色美食。吃起来又薄又好吃，又香又脆，唇齿留香，让人吃上一口就回味无穷。梅干菜饼也是浙江的特色美食。
六、宁波汤圆
元宵节是中国的传统节日之一。家家户户都会在这一天煮元宵，庆祝家庭团团圆圆的时刻。可以说汤圆在宁波是出了名的小吃，历史悠久，广为流传。
它是用糯米和芝麻等食材制作而成的特色美食。汤汁黏稠，糯米和芝麻香气夹杂在一起吃起来更是回味无穷。
七、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江的传统名小吃。它有着悠久的历史，流传至今。它是用面粉和肉等食材制作而成的。吃起来松脆爽口，油而不腻，口感醇香，深受人们的喜爱和欢迎。现在也是餐桌上常见的餐品之一。
八、千层油糕
千层油糕是江苏出了名的特色小吃之一。它是用面粉和白糖制作出的美味糕点。形状艳丽，美观大方，有棱有角，层层分明，口感软糯，油而不腻，美味可口。不像有些糕点吃起来粘牙不受大家待见。千层油糕深得人心。
九、虾籽饺面
虾籽饺面是扬州的特色美食。它是用饺子和面条搭配在一起烹饪出来的美味佳肴。汤汁鲜美，营养丰富，深受当地人们的喜爱和支持，也是常见的家庭便饭，有不少食客到了饭店也都会来上一碗香喷喷的虾籽饺面。
十、三丝敲鱼汤
三丝敲鱼汤是温州出了名的一道美味小吃。三丝是用鸡脯丝、火腿丝、香菇丝搭配而成的。敲鱼是用木槌将切好的鲩鱼片击打成薄片。味道鲜美，汤汁富有丰富的营养，深受当地人们的喜爱，经常用来接待家中亲朋好友。
以上就是笔者给大家推荐的10道江浙沪地区的特色美食，道道独具特色，让你尝一口就会爱上这里！
来到美丽的江南水乡，赏着美景，品着美食。真是惬意至极，当你踏上这里的土地，赏到的不单单是美景，还有独特的特色文化。
品尝到的也不单单是美食，还有满满的江南的味道，相信这里会让你流连忘返。你的家乡有什么美食呢？一起来评论区说说吧！