By 小可爱啊~
用料
- 中筋面粉 150克
- 凉水 210克
- 干酵母 5克
- 盐 2克
- 猪肉馅 100克
做法步骤
1、将猪肉，大白菜，盐一起加入料理中，打成猪肉馅
2、将面粉，酵母粉，盐一起放入厨师机的料理盆中
3、加入适量的水，启动和面模式，一个程序即可
4、揉好的面团静置20分钟，发酵至原来的两倍大小
5、将发酵好的面团揉成光滑长条，分钟大小均匀的小剂子
6、用擀面杖擀成圆形薄片
7、包入猪肉馅
8、收口收紧
9、包好的包子
10、包好的包子放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右即可
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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