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但怎么吃才不上火(脾胃湿寒能吃辣椒吗)

时间:2023-11-19 19:51:24 阅读:718 作者:伍冄戀痛

辣椒,是我们日常生活中不可缺少的一样东西、湖南、重庆等地方是爱吃辣椒出了名的,据说广东人去长沙旅游,要求炒菜不放辣椒,经常被老板赶出去。火锅里少不了辣椒,辣子鸡里少不了辣椒,酸菜鱼里少不了辣椒,毛血旺里少不了辣椒……辣椒无处不在,时时刻刻刺激着我们的味蕾。

但怎么吃才不上火(脾胃湿寒能吃辣椒吗)-第1张

辣椒营养丰富,每100克辣椒中,维素C含量高达198毫克,居蔬菜首位。而且辣椒还能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化。

不过,辣椒虽好,却常常被人说自己上火是吃辣椒引起的。不管吃火锅还是吃烧烤,只要一爆痘,一长溃疡,一咳嗽,一喉咙痛,就总会有人说:是吃辣椒吃多了,上火了。

那么,辣椒真的会引起上火吗?这个锅要辣椒来背吗?

中医:辣椒好处多

在中医看来,吃辣椒好处多多,比如:

1.辣椒能促进消化液分泌,有开胃消食、促进食欲的作用。

2.辣椒能温暖脾胃,是秋冬季节时餐桌上的宠儿。

3.辣椒的中医药物性味为:辛、热、辣,因此可以“除风发汗,行痰,除湿”。

4.辣椒可以促进体内激素分泌,美容养颜。

5.辣椒里富含的辣椒素可以加速脂肪分解,有助于降血脂,起到减肥的作用。

6.辣椒性温,吃完辣椒常常会出一身汗,出汗可以降低体温,缓解肌肉疼痛。

但怎么吃才不上火(脾胃湿寒能吃辣椒吗)-第2张

3个小妙招,助你吃辣椒不上火

由于每个人的体质不同,有的人吃多少辣椒也不会上火,还会皮肤越来越好。有的人只要吃一点点辣椒就会长口腔溃疡,出现咽喉肿痛的症状。因此,辣椒好处多多,但也还是要讲究吃法的。吃辣椒时注意下面的小妙招,可以减少上火风险哦!

妙招一:少吃生辣椒

生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。辣椒加热后,对胃肠的刺激就会减少。因此,食用辣椒时,尽量避免生辣椒,而是做熟后再吃。

妙招二:吃辣椒时搭配解辣下火的食品

甜味和酸味的食物或饮料,可以解辣。吃辣椒或者辣味食物的时候,搭配甜味或酸味的食品,可以有效解辣,比如喝点果汁,煮点绿豆汤等等,都可以清热败火。

妙招三:多喝汤水

吃辣椒会有嘴唇发麻、咽喉肿痛的症状,因此要注意补充水分。吃辣的时候喝点汤水,可以生津润燥,还有清热的效果。

但怎么吃才不上火(脾胃湿寒能吃辣椒吗)-第3张

除了掌握这3个吃辣椒的小妙招,还要注意吃辣要看季节和体质。辣椒可以祛湿,干燥的季节吃辣椒容易上火,要少吃辣椒。有胃溃疡、痔疮的人,阴虚火旺,经常便秘的人要慎吃辣椒。

如今,辣椒已成为我们饮食上不可缺少的食材,不少美食更是因为辣椒才扬名世界。不过,我们在食用辣椒的同时,也要了解辣椒对于身体的作用,结合自身的实际情况吃辣椒,味道会更好哦!

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