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秋天进补最适合的不是羊肉而是它,秋天适合进补羊肉吗

时间:2024-02-12 10:00:01 阅读:464 作者:再见朝阳

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

秋天进补最适合的不是羊肉而是它,秋天适合进补羊肉吗-第1张

最近季节转换,夏季已离我们而去,秋季已然来临。最近早晚稍凉,大家要注意穿衣,不要着凉了。秋季也容易出现口干舌燥、喉咙不舒服、皮肤干痒等秋燥的情况,因此饮食上要顺应时节的变化,多食用清热润燥、补水的食物,其中白贝是不错的选择,秋天进补最适合的不是羊肉而是它,好吃还便宜,滋补还不上火。

秋天进补最适合的不是羊肉而是它,秋天适合进补羊肉吗-第2张

白贝营养丰富,含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分,有清热润燥、平肝明目的作用,滋补不上火。白贝肉质鲜美,而且价格便宜,最近白贝的价格一般是5块钱一斤,比猪肉便宜,是营养美味又便宜的秋季滋补食材,而且不像羊肉那样燥热。

白贝可以炒食、凉拌和煮汤,其中煮汤尤为鲜美。我家最近常用白贝搭配冬瓜一起煮汤,每次都鲜美得我直流口水。冬瓜也是清热润燥的食材,低脂又营养,亦非常适合秋天吃。白贝和冬瓜一起煮汤,白贝的鲜味融入到冬瓜中去,使冬瓜吃起来也非常美味,二者一起煮汤,可以使它们的味道达到一加一大于二的效果。入秋后这汤三天两头准喝一次,鲜美滋补不上火,每次必喝个精光。话就不多说了,下面来给大家分享详细做法。

秋天进补最适合的不是羊肉而是它,秋天适合进补羊肉吗-第3张

【白贝冬瓜汤】

所需食材:白贝500克,冬瓜500克,香葱两棵,香菜两棵,花生油适量,料酒一勺。

烹饪方法:

1、白贝用牙刷刷去表面的泥,用清水清洗干净。冬瓜切掉皮,清洗干净后切成片。香葱去掉根须和黄叶,清洗干净后葱白切成葱段,葱叶切成葱花。香菜清洗干净,切成段。

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2、锅中倒入适量的花生油烧热,倒入葱白爆香,再倒入冬瓜翻炒一分钟。

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3、向锅中加入适量的清水,大火煮沸腾。

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4、向锅中倒入已清洗干净的白贝,加入一勺料酒,煮5分钟,再撒入葱花和香菜,白贝冬瓜汤就做好了。

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5、将做好的白贝冬瓜汤,装碗上桌就可以开喝啦!

小提示:因为白贝是含有咸味的,所以煮这个汤就不用加盐了。

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,更多的美食和大家分享哦!感谢大家的点赞、收藏、评论和转发!

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