超级好吃，做饭很简单的咖喱牛肉饭。做饭是一种享受，会做饭的你很酷，其实做饭没那么难，只要你用心，就能做出属于自己的美味。
By 曼公馆honey
用料
- 牛腩 300克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 咖喱 3块
- 盐 少许
- 米饭 适量
- 食用油 1勺
做法步骤
1、胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切丝。
2、牛肉洗净后切块。
3、锅中放入适量油，将土豆 和胡萝卜放入锅中翻炒。
4、把牛肉和洋葱放入锅中翻炒。
5、加入适量清水，水要没过食材，加入一勺盐，炖15分钟左右。
6、快要炖好的时候，锅中留汤汁，放入咖喱块。
7、然后不停地翻炒，让咖喱块变得粘稠。
8、出锅，配上一碗米饭，真的好好吃
9、尽情享用美食吧！
牛腩的营养功效
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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