红烧带鱼的做法（冰冻带鱼段怎么做好吃）

做法步骤

1、带鱼处理干净切段洗净，裹上少许面粉，热锅凉油，放鱼段炸成两面亮黄盛出！一定要用中小火慢炸，火大了带鱼会糊掉！

2、葱姜蒜、干红辣椒洗净切好！

3、锅里油热后放入花椒炸香，再放入葱姜蒜和红辣椒炒香！

4、紧接着放入带鱼！

5、开始放调料，依次放入料酒、鲜酱油、盐！然后加水，没过带鱼就好！

6、锅开了煮一会！

7、最后放入糖提鲜再煮一小会就好了！

8、香喷喷的可好吃了！

小贴士

调料用的勺子就是平常家用的调羹！

心情故事

女儿特别喜欢吃带鱼，我一个星期至少做一次，每次女儿都说好好吃！