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早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些

时间:2024-07-11 23:00:01 阅读:616 作者:心凉凉的

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第1张

By 半岛冰茶

用料

  • 排骨 650g
  • 豆豉 100克
  • 大蒜 5颗
  • 姜 两片
  • 料酒 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 食用油 适量
  • 生粉 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第2张

1、主料:肋排、豆豉备用

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第3张

2、将排骨泡10-15分钟,后斩块备用

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3、将豆豉和蒜米剁成碎末,倒入排骨内,依次放入料酒、蚝油、老抽(2:2:1),再加适量盐充分搅拌均匀,

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第5张

4、排骨腌制30分钟左右,

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第6张

5、将排骨平铺在盘子,

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6、在锅里隔水大火蒸15-20分钟,即可

早上不知道吃什么,做豆豉蒸排骨的小窍门有哪些-第8张

7、豆豉蒸排骨就好啦~

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