在我们小时候，没什么玩乐的地方，一般都是呆在家中看电视。当时的小孩子们可是非常爱看电视，比如说《西游记》，这真是一部经典的电视剧，让人能从头看到尾全看完，还能在刷几个版本的西游记。看西游记的时候，我们就发现里面有一种美食，唐僧师徒四人到一个国家的时候，国王款待他们拿出来的。
这是一个非常有特色的美食，它的外观就是和竹子一个样，但是外壳拨开后，露出里面的白色果肉，可以直接拿起来吃，咬开就变成黄色的了，吃起来就有一股香蕉味，那么这个美食是什么呢？这个美食其实就是香蕉竹。
这个香蕉竹并不是野生生长出来的，而是使用香竹，再往里面塞入各种水果和香米一起制作出来的。因为一般会往里面塞入香蕉、橘子、橙子等黄色的水果，所以出来的香蕉竹果肉是黄色的，华友香蕉味，所以取名叫做香蕉竹。
那么香蕉竹要怎么制作呢？首先选择好缅甸竹，这种竹子是一种有香味的竹子，拿来做成香蕉竹可美味了。然后再把竹子劈成一节一节的，每一节的头部劈开一个小口，然后往里面塞入一些水果，比如香蕉、橙子、橘子、草莓的，再往里面加一些奶油、香米和花生仁，最后再把这个竹子放在火上烤上几分钟，那个香蕉竹就制作好了。
要吃的时候直接拿起一个竹子，然后把它的外壳拨开，就有一股香气弥漫出来了，吃起来的话甜而不腻，非常鲜嫩，而且果肉里面还有一股淡淡的竹香，可是非常的美味了，也是一种纯天然绿色健康的美食。这个香蕉竹一剥出来外表可不是黄色的，是白色的，这一层白色的东西，其实就是竹膜，把香蕉煮烤熟之后，这一层白色的薄膜会覆盖到了水果上面，所以外表看起来就是白色的，但是里面是黄色的果肉。
还有很多朋友觉得，《西游记》里面四师徒吃的是竹筒饭。但是竹筒饭里面加的是各种的菜和小米，颜色就不一样了，而且不能够取出来拿在手上，会断的，所以这种说法有点不靠谱，还是香蕉竹靠谱一些，而且外形也更加相似一些。
想要吃到地道的香蕉竹，那就要去泰国了，在泰国就有很多的小店卖这个香蕉竹，而且生意还十分火爆了，一根竹子差不多要十五六块钱一根，算不上便宜，但是拿来尝鲜的话还可以。
不知道这个美味的香蕉竹大家吃过吗？