您会做这道菜吗？自己不会做但又想吃的，那就赶紧来学学吧，简单快手，真是上班族的福音啊！当然有些人会说火腿肠吃多了不好，不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦，不把它当饭或零食吃就可以啦！
1.黄瓜削皮洗净切块
2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示
3.热锅凉油，倒入火腿肠
4.火腿肠炸至变色，捞出备用
5.锅中留底油，倒入葱、姜、蒜，爆香
6.倒入黄瓜，翻炒1分钟至8成熟
7.倒入火腿肠、红辣椒
8.调入盐、耗油、料酒
9.翻炒均匀，直至入味即可
10.出锅装盘
小贴士：
1.一般人皆可食用；
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃；
3.肝肾功能不全者不宜食用。
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